طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز,طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة,طريقة عمل الكحك المصرى بالصور

[همس الوجود]

https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_15_18_153962527687597.gif


كل سنة و انتم طيبين https://vb.kntosa.com/images/smilies/asmaile(2).png
كحك العيد https://vb.kntosa.com/images/smilies/bsmile (67).pnghttps://vb.kntosa.com/images/smilies/asmaile(34).png
هقول tips عشان اللي هيعمله لاول مره
*الكحك مش لازم يستريح ممكن نشتغل بيه علي طول.
*اول لما نطلعه من الفرن نسيبه في الصاج او الصينية اللي خبزناه فيها لحد ما يبرد خااااااالص

عشان هيتفتفت مننا.
*اللبن ممكن يتبدل بمياه.
*لما نشكله نسويه علي طول.
*يفضل تكون سمنه بلدي بتفرق.
*السمسم يفضل يبقي نصف تحميصة انا اشتغلت بالابيض هو اللي كان متاح عندي.
*كل ما السائل (لبن او المياه) هيكتر الكحك هيبقي ناشف و مش ناعم.
الكحك الناعم المضمون مقادير وطريقة عمرها ما تخيب !!

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa.com_20_18_154534057534921.jpg
المقادير :

500 جرام دقيق للكحك او جميع الاستخدامات
رشة ملح
1 معلقة صغيرة ريحة الكحك
1 معلقة سمسم
1 معلقة كبيرة سكر بودرة
نخلطهم كويس
https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_20_18_154534157553632.jpg (https://up.3almik.com/)
ننزل عليهم ب 250 جرام سمنه سخنه
https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_20_18_154534157556383.jpg (https://up.3almik.com/)
نعجنهم حوالي 5 دقائق لحد لما الدقيق يتشرب السمنه كويس
https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_20_18_154534157559084.jpg (https://up.3almik.com/)
من ربع ل نصف كوب لبن و معلقة سكر صغيرة و معلقة خميرة صغيرة
(انا استخدمت ربع كوب بس)
https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_20_18_154534157686125.jpg (https://up.3almik.com/)
هتبقي بالشكل ده و نجرب انها بتتشكل بسهولة و ناعمه
https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_20_18_154534157698756.jpg (https://up.3almik.com/)
نعمل كور و نضغط عليهم بالبصامة او ممكن نعملها بالمنقاش
https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_20_18_154534157709887.jpg (https://up.3almik.com/)
ندخلها فرن سخن علي درجة 180 من 10 دقائق ل 12 دقيقة بس
https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_20_18_154534157718468.jpg (https://up.3almik.com/)
لونها حلو من تحت
https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_20_18_154534157725539.jpg (https://up.3almik.com/)
فاتحة بس مستوية
https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_20_18_1545341577286910.jpg (https://up.3almik.com/)
نرش السكر البودرة عليه لما يبرد
طريقة عمل الكحك الناعم في البيت بنتيجة رائعة

https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_20_18_154534157550141.jpg (https://up.3almik.com/)https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_15_18_153962527688998.gif

[ام يوسف]

تسلمى ياقمراية

[مامة عمر]

ميرسى ع الوصفه الجميله دى يا قلبى

جزاكى ربى خيرا


https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_2018_6_153522026079762.gif (https://www.elmstba.com/recipes/)