منتدي عالمك - طريقة عمل الكرشة المصرية,طريقة عمل الكرشة الكمونية,طريقة عمل الكرشة زى المحلات

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7750251381.gif
اشيك طبق كرشه ده ولا ايه
انا كده كيفي كده ربنا خلقني كده بحب الكرشه وبموت فيها
والكرشه ثلاث اشكال سن وغربال وام الشلاتيت انا بحب كل اشكالها وخصوصا ام الشلاتيت اللي علي الشوكه دي
حد يعرف قصتها دي مطلقه سبع نسوان
ايوه والله زي ما بقولكم كده ودي اكله العظماء الرئيس الراحل محمد انور السادات كان اكثر اكله بيحبها هي ام الشلاتيت
اهم حاجه اللي يعملها يعرف ينظفها انا بفضل انظف فيها ادي اديله ادي لحد ما بقت فله
يلا اللي بيحبها يجرب الطريقه واللي بتوع يع يع يمتنعون
وياريت تنسوا ماضيها وتحبوها
والطريقه مع الصور للاحتفاظ بيها
الكرشة
للاصدقاء اللى طلبوا طريقة الكرشة
اهم حاجة تنظيفها جيدا وغسلها بالملح والدقيق والخل ونغلى ماء ونضع الكرشة فيه تغلى غلوتين ونرفعها من الماء
ونغلى ماء فى حله ونضيف الية الكرشه ونضيف اليها ملح وفلفل ومستكه وحبهان وورق اللوار وبصله
ونتركها لتسلق وتستوى وفى حله نضع ماده دهنية ونضيف
ونضيف بصلة مبشورة ونقلبها لتبقى ذهبى ونضيف الية ثوم ونقلب ونضيف عصير الطماطم وممكن نضيف حمص طبيخ
للى بيحبة ونتركها تتسبك ونضيف شوية من الشوربة ونضيف الكرشه وملح
وفلفل ورشه قرفة وقرن فلفل حامى ونتركها لتتجانس مع بعضها وبالشفا
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6934712693.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6914201983.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6914196661.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6934708111.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6914199922.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6934710922.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7750253322.gif