منتدي عالمك - طريقة عمل الكريب والكانيلونى وبيتزا الكريب بالصور 2018

http://files2.fatakat.com/2015/5/14308106831230.gif
ازيكم يا قمرات النهاردة وصفتنا هتكون الكريب والكانيلونى
ودا طبعا لان كالعادة الولاد عندى نادرا لما بيتفقوا على حاجة
فمنهم اللى عاوز كريب واللى عاوز كانيلونى
المقادير:
الكريب
2كوب دقيق
كوب لبن
كوب ماء
ذره ملح
2بيضة
الحشو
لحمة معصجة
/فراخ بانية
/شاورمة لحم او فراخ
سوسيس/ جبنة رومى او موتزاريلا او شيدر
و زيتون اى حاجة عندك
للكانيلونى
بشاميل خفيف
(3معالق دقيق+1\2كوب لبن
+1\2كوب شوربة
+ملح وفلفل او مرقة فورية )
طماطم مبشورة
صلصة طماطم
وملح وفلفل
جبنة رومى وشيدر وموتزاريلا
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5720033511.jpg
الطريقة :
اولا باحضر الحشوة علشان تبرد انا باسخن الطاسة وانزل عليها باللحمة المفرومة
من غير اى دهون وبعدين اقلبها شوية واضيف لها البصل والفلفل الرومى وطماطماية
وفصين توم واقلبها لحد ما تستوى واخيرا اضيف لها الملح والفلفل وبهارات شاورمة
واسيبها على جمب
واحضر بشاميل خفيف برضه على البارد من غير دهون برضه
باخد مقاديره واضربها فى الخلاط وبعدين احطه على النار مع التقليب لحد ما يستوى
وممكن نستخدمه كده وممكن نضيف له بيضة وزبدة وجبنة
اما طريقة تحضير الكريب فهاخدها من موضوعى اللى فات
بيتزا الكريب
جديدة وحصريا طبعا لمنتدى عالمك
ونحضر الكريب
نحط جميع المكونات فى الخلاط مع بعض
وبعدين نصفيهم بالمصفاة علشان لو فيه كلاكيع
وحطيت طاسة تيفال على النار ودهنتها بالفرشاة زيت على خفيف
مرة ومرة او تبلى منديل بشوية زيت وتستعمليه بدال الفرشاة
وصبيت كبشة من العجينة فى الطاسة
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5720103115.jpg
وبسرعة لفيتها علشان تتفرد فيها
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5720089414.jpg
وهديت النار عليها واول ما تلاقيها رفعت من الجناب كده تقلبيها على الوش التانى
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5720061113.jpg
وتطلع فى طبق وهكذا لحد الكمية ما تخلص
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5720047712.jpg
دى اللحمة عليها جبنة مبشورة و بشاميل علشان الحشو ميقعش من الولاد
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0057200210.jpg
دى اول طريقة بالف بيها الكريب
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0571993855.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0571987424.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0057197983.jpg
ودى التانية
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0571973122.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0571965741.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0516357451.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0516359592.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0516362463.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0057200079.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0571999428.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0571997217.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0571995526.jpg
وبعدين بادخله الفرن او اسويه فى الطاسة مدهونة زيت او زبدة
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0516365924.jpg
ودا بشاورمة لحمة
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0516367175.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0516370266.jpg
اما الكانيلونى
فبالفه زى الرول كده
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0516371617.jpg
واحطه فى صينية مدهونة مادة دهنية وشوية بشاميل خفيف تحته علشان ميلزقش
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0051637298.jpg
وشوية بشاميل عليه وبعدين الجبنة وعملت النص التانى بالصلصة
https://up.3almec.com/uploads/3almec...0516376979.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5163782310.jpg
وبعدين رشيت الجبنة
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5163824111.jpg
وبعدين على الفرن طبعا ولما يتحمر من تحت شوية اولع الشواية
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5163846712.jpg
وبحرف السكينة بافصل بين الكانيلونى كده علشان لما اشيله يطلع بالجبنة اللى عليه ومتقعش
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5163860513.jpg
وفاض كام واحدة حشيتهم شيكولاتة ومكسرات او مربى للولاد يحلوا بيها
http://files2.fatakat.com/2012/1/13258062781984.gif

http://files2.fatakat.com/2015/5/14308106941550.gif