منتدي عالمك - طريقة عمل سمك وشوربة روبيان جمبري بلسان العصفور والكريمةوصينية جمبري ارز بسمتي وسلطة خضرا سلطة

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2437672395.gif

النهاردة الموضوع جامد وغير
السمك دا لعبتي
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5318167341.jpg
سمك
شوربة روبيان ( جمبري ) بلسان العصفور والكريمة
صينية جمبري
ارز بسمتي
سلطة خضرا
سلطة طحينة
طريقة السمك ......
سمك سابا احمر مفتوح ومتنظف من الظهر (سنجاري) بيتغسل كويس وينضف بفرشة اسنان مخصوصة للسمك
وبنتبلة بتوم وملح وكمون وشطة وتوابل سمك وخل وليمون وبنضربهم في الكبة
وبفرشة بندهن السمكه كويس ونتركها ساعتين وقبل ماتدخل الفرن بنعصر عليها ليمون
وشوية زيت زيتون وبعد نص ساعة بنكون مقطعين بصل وفلفل وطماطم ومتبلنيهم بملح وفلفل
ونضيفهم في نص السمكة وشوية ونشغل الشواية من فوق ....
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5379850894.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5379848183.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5392242886.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5392237754.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5392234072.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5430494011.jpg
الشوربة .....
بصل وفص توم ونضربهم في الكبة ونشوحهم في زيت ونضيف عليهم الجمبري المقشر
ونضيف عليهم مياة سلق قشر الجمبري ونتركهم علي النار ونكون محمرين شوية لسان عصفور
ونضيفهم عليهم ونتركهم يستوا وقبل عشر دقايق من رفعهم من النار نضيف كريمة الطبخ
https://up.3almc.com/uploads/3almik....0537985265.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5379842911.jpg
الارز ...
قولنا طريقتة قبل كده وفي الصور هتلاقوا توابل الارز
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5405236851.jpg
صينية_الجمبري (روبيان)
بنضف الجمبري بفتحة من الضهر ونزيل الكيس الرملي الرفيع جدآ(خطوة هامة جدآ)
وفي طاسة وشوية زيت وعلي النار نشوحهم وبعد شوية نضيف توم وبصل وملح وفلفل اسود ورشة بابريكا
ونضيف فنجان ميه سخنة وبعدين نرصهم في صينية وفي الفرن لتمام السوا
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5318174053.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5392240055.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....0531817152.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5392231661.jpg
سلطة الطحينة .....
فص توم وطحينة وخل وميه سخنه وملح وكمون ومعلقة شطة ص ونضربهم في الكبة ومع التقديم علي الوش زيت زيتون
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5392235743.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5405239412.jpg

سلطة خضرا ....
جربوا تضيفوا واحدة تفاح او شوية رمان علي مكونات السلطة بتكون جامدة ....
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5405241153.jpg
وكالعادة الوحوش قاموا بالواجب وزيادة وشطبوا علي الأكل
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5379845342.jpg
بالهنا والشفا اجدع اخوة ويارب يديم تجمعنا علي الخير
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5318178585.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5430494011.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5318176084.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5318167341.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2437673636.gif