منتدي عالمك

منتدي عالمك (https://vb.3almc.com/index.php)
-   أكلات وأطباق رئيسية (https://vb.3almc.com/forumdisplay.php?f=31)
-   -   طريقة عمل الريش الضانى،طريقة عمل الريش البتلو،ريش غنم في الفرن،تحضير الريش المتبلة،مكونات الريش (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=632)

كبرياء انثى 02-16-2018 03:02 AM

طريقة عمل الريش الضانى،طريقة عمل الريش البتلو،ريش غنم في الفرن،تحضير الريش المتبلة،مكونات الريش
 
https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...ri/33papo0.gifhttps://www.iltelaiodipenelope.it/ma...ri/33papo0.gif
طريقة عمل الريش البتلو للشيف علاء الشربينى ، طريقه عمل الريش البقرى ،
طريقة عمل طريقة عمل ريش اللحم بالفرن

النهارده يا بنات هنعمل اكلة جميلة معظمنا بيحبها ،
صينية الريش بالتتبيلة الجامدة ووضعها علي رف الثلاجة
24ساعة وبعدين تسوي.
المقادير :

لحم ( ريش ) .. 2 بصلة مبشورة..1طماطم مبشورة ( اختياري ) .
التوابل :

ملعقة توابل لحم ..ملعقة توابل شوي.. قرون قرنفل.. 5 وحدات حبهان
( القرنفل والحبهان ) اختياري. ورق لوري
لكن بيضيفوا طعم مميز الريش.
الطريقة :
نحضر صينية ونضع بها اللحم والبصل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4279075642.jpg

وايضا كل التوابل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4279076283.jpg

ونتبل جيدا ثم توضع علي رف الثلاجة 24ساعة تبقي بالشكل ده
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4279076894.jpg

وبعد يوم كامل تكون جميع أنسجة لحم الريش اندمج بالتتبيلة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4279077525.jpg

نحضر صينية وترص بها الريش بالتتبيلة الحلوة ونغطيها
بورق فرن ثم ندخلها الفرن علي نار متوسطة حتي يتم النضج .
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4279074511.jpg

مهم جدا :
اذا كانت اللحم كندوز ممكن نضيف كوب ميه
مغلية عند التسوية واضافة الملح حسب الرغبة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4279078546.jpg

ونضيف عليها بعد الشوي قطع بقدونس.وبسيط جدا قطع فلفل .
وده الشكل النهائي. .صحة وهنااااااا



ساحرة الجنوب 02-19-2018 09:11 PM

رد: طريقة عمل الريش الضانى،طريقة عمل الريش البتلو،ريش غنم في الفرن،تحضير الريش المتبلة،مكونات الريش
 
راااااااائع جدا

ساليسيا 03-16-2018 05:05 AM

رد: طريقة عمل الريش الضانى،طريقة عمل الريش البتلو،ريش غنم في الفرن،تحضير الريش المتبلة،مكونات الريش
 
شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .....!!
https://up.3dlat.com/uploads/13612226336.gif

حور العين 04-04-2018 11:12 AM

رد: طريقة عمل الريش الضانى،طريقة عمل الريش البتلو،ريش غنم في الفرن،تحضير الريش المتبلة،مكونات الريش
 

ضحكة خجل 04-05-2018 11:36 PM

رد: طريقة عمل الريش الضانى،طريقة عمل الريش البتلو،ريش غنم في الفرن،تحضير الريش المتبلة،مكونات الريش
 

ربي رضاك والجنة 04-13-2018 05:20 AM

رد: طريقة عمل الريش الضانى،طريقة عمل الريش البتلو،ريش غنم في الفرن،تحضير الريش المتبلة،مكونات الريش
 
وصفة جميلة
تسلم ايدك


الساعة الآن 09:09 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.