منتدي عالمك - أصابع الجلاش من مطبخي ، طريقه عمل لفائف الجلاش بالصور وبالتفصيل

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2495951511.gif
انهارده هنعمل حلو سهل وسريع وفي اللذيذ ، مش مكلف ، ومننا كتير بيحبه ، ساده ، او محشي اى كان نوعه
هنعمل سوا الجلاش ، او اصابع الجلاش ، او البقلاوه ، اى كان بقي كل واحد زى مابيسمى

https://up.3almik.com/uploads/3almik...4210712955.jpg

⬅المقادير :-
-2 لفه جلاش
-سمن وزيت
-للحشو زي ماتحبوا ( جوز هند ، وزبيب ، وسودانى مجروش ، لوز ، اى حاجه تحبوها
⬅السيروب
-2 كوب سكر
-2 كوب ماء
-ملعقه عصير ليمون
- فانيليا
----------------------------------
⬅ طريقه تحضير لفائف الجلاش :-
اولا الشربات :-
الماء والسكر على النار يغلوا بس 5 دقائق واضيف الليمون والفانيليا ونسيبهم كمان 5 دقائق
ملحوظه :-
⬅لو عايزينه ناشف ومقرمش يبقي الشربات لازم يكون بارد جدا
⬅لو عايزين يبقي طرى حبه خلى الشربات دافئ
⬅عاوزين بقي يكون طرى زي البسبوسه نحطه سخن في شرباات سخن
----------------------------
الجلاش نجيب اللفه وكل ورقتين مع بعض ندهن نص الوش فقط زيت مع سمن ونطبقها نصين
وندهن الوش الظاهر فوق أن كنا هنحشيه نحط علي الحرف الحشو ونلف زي الصور ⬇⬇
https://up.3almik.com/uploads/3almik...4210703831.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...4210706292.jpg
هنحطه في فرن ساخن لح ماياخد اللون الاحمر
https://up.3almik.com/uploads/3almik...4210708833.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...4210710984.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...4210714836.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2495953832.gif