منتدي عالمك - شاورما متل المطاعم طريقة عمل شاورما دجاج رووعه

https://up.3almek.com/uploads/3almek...9629627081.png

طريقة عمل شاورما دجاج :
سنشرح لكي سيدتي طريقة عمل شاورما دجاج بالتفصيل ” المقادير وطريقة التحضير ” شاهدي التفاصيل :طريقة عمل شاورما دجاج

https://up.3almek.com/uploads/3almek...9872947451.png

المقادير المطلوبة :
صدر الدجاج مقطع الي شرائح
فلفل رومي مقطع الي شرائح صغيرة
جزر و بصلة واحدة
ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي
ملعقة واحدة من زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان من جبن الكريم
ملعقة مايونيز صغيرة
نصف كوب من البقدونس المفروم
12 قطعة من خبز التورتيلا
9 قطع خبز صامولي
بعض البهارات المشكلة من الليمون الاسود
طريقة نحضير شاورما دجاج :
احضري وعاء وأضفي اليه خليط من الملح والزبادي والفلفل الأسود والكمون
مع اضافة البهارات ويتم عصرها مع الليمون
بعد ذلك يتم نقع شرائح الدجاج لمدة خمسة دقائق وتدخلها في الفريزر

يتم قلي البصل والجزر مع الفلفل الرومي حتي يذبل , مع اضافة شرائح الدجاج علي الخليط ويترك علي نار هادئة للاستواء

أضافة الجبن مع المايونيز والتقليب جيداً ومن ثم يوضع البقدونس الأخضر ويقلب جيداً , ومن ثم يرفع من علي النار ويحشي بالخبز

ملاحظات على طريقة عمل الشاورما:
يجب أن يكون اللحم خالي من الدهن، لحم بقر أو عجل أو صدر دجاج فيليه.

يمكن تقديم الشاورما بصمت أو الخبز العربي مع صلصة حارة وصحة وألف عافية لكل أفراد البيت.

https://up.3almek.com/uploads/3almek...9629632512.png