منتدي عالمك - طريقة عمل الكبد والقوانص بالصور,الكبد والقوانص بطريقة جديدة,طريقة عمل بطاطس مهروسة بالكبد والقوانص

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1915222284.png

طريقة عمل بطاطس مهروسة بالكبد والقوانص,طريقة عمل الكبد والقوانص بالصور,الكبد والقوانص بطريقة جديدة

اكلة اليوم
عندى كبد وقوانص اعمل بيها ايه
ايه ايه تعالو نشوف
طريقة عمل الكبد والقوانص بطريقة جديده وموفرة وسهلة موت
المقادير
نص ك بطاطس مسلوقة نص سلقة ومبشورةبيضة2م ك بقدونس مفرومربع كوب رز مغسول ومطحون فى الخلاط
(او2 م ك دقيق و1 م ك نشا)
فصين توم مفروم مع قرن فلفل اخضر وياسلام لو كان حامى2 م ك لبنشوية بقسماط مطحون
والجديد كبد وقوانص للحشو
الطريقة
نقلب كل المقادير مع بعض ماعدا البقسماط وهنلاقى خليط متماسك شوية نحضر طبق مسلطح ونفرد عليه البقسماط
وننزل بالملعقة شوية من الخليط وندحرجه بصوابعنا على البقسماط بدون ضغط
وممكن بعد ما تمللى العجينه بقسماط علشان تكون مسكه معاكى تحطى فيه كبد وقوانص متعصجه
طعمها بيقى واووو وبعدينتغطىها بالبقسماط ونركنها برفق على جنب فى الطبق الى ان تنتهى الكمية ونتركها 10 دقايق
حتى يلتصق بيها البقسماط ونقليها فى زيت غزير وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا واحلى حاجة انها خفيفة جداااااااا
ومتشربش زيت ومقرمشة من برة وطرية من جوه
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9364325581.jpg
2\مكرونه بالصلصه
كياو مكرونه وطماطم او صلصه
وتوم
وفلالفل
الطريقه
بتسلقى المكرونه وتحطى فى ميه السلق ملح وزيت
وبعدين انا بحب اعملها بتوم مش بصل واحط الصلصه
ولما تتسبك بعد ما اكةن حطيت فيها الملح والبهارات
احط المكرونه واقلبها واسيبها على نار هاديه اوى خمس دقايق
وياجماعه انتو زوقو الاكل انا بزوقه بس ساعه الاكل ومبكنش عارفه ساعتها اصور
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9364328932.jpg
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9152224065.png