منتدي عالمك - طريقة عمل المسقعة بالبشاميل بالصور ،طريقة عمل مسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة،

https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...6422637434.gif
مسقعة بالبشاميل باللحمة المفرومة
طريقة عمل المسقعة بالبشاميل
مبتعملوش مسقعه بالبشاميل ليه يا جماعه بجد تحفه
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0681913161.jpg
الطريقة
قشرت الباذنجان ورشيت عليه ملح وتركته
شويه وبعدين شطفته وقليته علشان ميشربش زيت كتير
وبعدين نعصج اللحمه عادي بصل يتشوح ونزل اللحمه المفرومه وقلب تقلبتين كده وبعدين أنزل عصير طماطم
نتركهم يتسبكو ونزل مكعب مرق وفلفل اسود نيجي البشاميل طبعا كلكم عارفين زيت ويتحمر معاه دقيق حوالي
ثلاث ملاعق يتحمر وبعدين ننزل باللبن ونحرك بسرعه
علشان ميكلكعش وبعدين نجيب صانيه أو قارب إلي متوفر
نرص طبقه من الباذنجان وبعدين طبقه من تعصيجة اللحمه
وطبقه تاني باذنجان ونزل باقي اللحمه كله وبعدين ننزل
عليها البشاميل ودخلها الفرن عشر دقائق تحت علشان كل حاجه مستويه وعشر دقائق تحت الشوايه
جنبها بطاطس محمره وطبق سلطة وبالف هنا وشفا
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0681913161.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...6422639035.gif