طريقة عمل خبز رقاق مكونات خبز الرقاق طريقة تحضير خبز الرقاق
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...0415981331.png طريقة عمل خبز رقاق ،مكونات خبز الرقاق ،طريقة تحضير خبز الرقاق. https://up.3almc.com/uploads/3almik....4535325191.jpg خبز الرقاق انتشر خبز الرقاق في الدول العربية أثناء فترةالخلافةالعثمانية على البلاد العربية فهو نوع من أنواع الخبز العثماني القديم ويسمى خبز الرقاق بهذا الاسم في بعض الدول العربية مثل مصر ويسمى في الأردن باسم خبز الشراك ويسمى في فلسطين باسم خبزالفرشوحة أمّا في لبنان يسمى باسم خبز الصاج، إنّ خبز الرقاق من أسهل أنواع الخبز وأقلها تكلفة ويتكون خبز الرقاق من الدقيق والملح والماء فقط لذلك هو من أرخص أنواع الخبز ويكون خبز الرقاق رقيق جداً ويتم وضعه بالطريقة التقليدية على الصاج الساخن فينضج بشكل سريع إذ لا تتجاوز مدة طهيه دقيقة واحدة، يستخدم خبز الرقاق في العديد من الوصفات والأطباق حيث يمكن عمل سندويتشات خبز الرقاق المحشوة بالزعتر أو الجبنة أو اللبنة ويستخدم خبز الرقاق في الأردن كمكون رئيسي من طبق المنسف، ويمكن من خلال خبز الرقاق صناعة لفائف المسخن حيث يتم وضع البصل الناضج مع الدجاج المقطع والسماك في خبز الرقاق ولفّها للحصول على رقائق المسخن، كما أن خبز الرقاق يدخل في صناعة شاورما اللحمة وشاورما الدجاج. https://up.3almc.com/uploads/3almik....5453532782.jpg مكونات خبز الرقاق
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...0415982182.png |
الساعة الآن 10:38 PM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.