منتدي عالمك - طريقة عمل عجينة السمبوسة فى البيت,كيفية تحضير عجينة السمبوسة فى البيت

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1402399091.gif

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1402402222.jpg

المكوّنات

دقيق - كوبان
ماء - ثلثا كوب
زيت نباتي - ربع كوب
ملح - ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أخلطي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر في وعاء.
2- أمزجي الماء والزيت في وعاء ثانٍ معاً.
3- أضيفي مزيج المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.
5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لساعة من الوقت حتى ترفخ.
6- قسمي العجين إلى كرات واستخديمه لتحضير اشهى سمبوسة.