طريقةعمل بسكويت السابليه بالشيكولاتة.
*السلام عليكم ورحمةالله وبركاته* https://up.3almik.com/uploads/3almik...3653470291.jpg المكونات كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من الكاكاو البودرة. مائة وأربعون غراماً زبدة ليّنة. نصف كوب من السكر بودرة. بيضة. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير نضع السكر والزبدة في الخلاط، ونخلط المكونات جيداً مدة ثلاث دقائق حتى يصبح المزيج كريميّاً، فاتح اللون. نضيف البيضة والفانيلا ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات. نبدأ بوضع الدقيق تدريجياً مع الكاكاو على دفعات مع الخلط حتى تخطلت المكونات مع بعضها البعض.* نصيحة : لا تبالغي بالخلط حتى لا تتفتت العجينة. نخرج العجينة من وعاء الخلاط ونعجنها حتى تتماسك. * نغلف العجينة ونضعها في الثلاجة مدة ثلاثين دقيقة حتى ترتاح. نخرج العجينة من الثلاجة ونقسمها إلى قسمين. نضع القسم الأول على ورقة زبدة على المنضدة، ونفرد العجينة بواسطة الشوبك. نقطع العجينة بواسطة قطاعة البسكويت بالشكل الذي نريده. نضع السابليه على صينية مغلّفة بورقة زبدة، ونعيد الكرّة بالقسم الثاني من العجين. ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدّة خمس عشرة دقيقة، أثناء ذلك نسخن الفرن على حرارة مائة وستين درجة مئوية. ندخل صينية السابليه إلى الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً حتى تنضج القطع. نترك قطع البسكويت تبرد تماماً ثم نحشيها بالمربى أو بالنوتيلا. *السلام عليكم ورحمةالله وبركاته* |
رد: طريقةعمل بسكويت السابليه بالشيكولاتة.
تسلم الايادي ياقمر :asmaile(2): |
رد: طريقةعمل بسكويت السابليه بالشيكولاتة.
روووووووعه عاشت الايادى
|
رد: طريقةعمل بسكويت السابليه بالشيكولاتة.
|
رد: طريقةعمل بسكويت السابليه بالشيكولاتة.
شكراااااااااااااا
|
رد: طريقةعمل بسكويت السابليه بالشيكولاتة.
|
الساعة الآن 09:39 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.