منتدي عالمك - قرنبيط كرسبى،طريقة عمل القرنبيط المقلى المقرمش،طريقة عمل قرنبيط مقلى بالبقسماط،الزهرة المقلية الذيذة

https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...ori/div445.gif
قرنبيط بالبقسماط ، الزهرة المقلية ، قرنبيط مقلى مقرمش ، طريقه عمل القرنبيط بالطريقه المصريه ، طريقة عمل القرنبيط البانيه ، طريقة عمل القرنبيط بالبيض ، طريقة عمل القرنبيط اقراص ، قرنبيط مهروس مقلي ، قرنبيط مقلى بالفيجيتار ، الزهرة المقلية المقرمشة

طريقة عمل القرنبيط المقلى المقرمش بالصور

https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4177851431.jpg
المقادير :
1 رأس قرنبيط
1/2 كوب سميد أو دقيق الذرة
3/4 كوب طحين
1/2 كوب حليب
2 بيضة
1 و 1/2 كوب من البقسماط ( فتات الخبز )
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
زيت للقلى
طريقة التحضير :
قطعى رأس القرنبيط الى زهيرات صغيرة ثم اسلقيهم فى الماء المغلى لمدة 5 دقائق

لا أكثر ثم صفيهم واتركيهم جانبا ليبردوا .
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4177879087.jpg
فى وعاء كبير ضعى كلا من
(السميد أو دقيق الذرة – الطحين – الحليب – البيض– الملح – الفلفل الأسود )
وقلبيهم معا بشكل جيد حتى يتكون لديكى خليط ناعم وسميك.
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4177874556.jpg
ضعى زهيرات القرنبيط فى هذا الخليط وقلبيهم جيدا بحيث يتغلفوا به .
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4177865244.jpg
انقلى زهيرات القرنبيط الى البقسماط مباشرة بحيث يتغلفوا به تماما .
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4177860863.jpg
اقلى القرنبيط فى الزيت الساخن والغزير على درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ اللون الذهبى
ثم ارفعيهم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4177856132.jpg
قدمى القرنبيط المقرمش دافئ مع الكاتشاب والمايونيز .
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4177869615.jpg
ملاحظة :
يمكن إضافة التوابل المفضلة الى خليط الطحين مثل
(الفلفل الحار , البابريكا , الكارى , الكركم ...الخ ) .
https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...ori/div445.gif