منتدي عالمك - طريقة عمل اللفت المخلل،طريقه سهله لعمل مخلل اللفت اللذيذ،اسرار نجاح مخلل اللفت،طريقة عمل مخلل اللفت

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492849441.gif
اسرار نجاح مخلل اللفت واعرافي ايه الاخطاء اللى ممكن تقعى فيها
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6497886061.jpg
بما إننا فى موسم اللفت واللفت موجود بوفرة الأيام دى
فبحب أعمله فى البيت وخصوصاً مع البنجر وبيفتح نفسنا ع الأكل أكتر
الخطوات تحت الصورة
أول حاجة بجيب اللفت وأغسله كووويس من الطين اللى بيكون فيه وأقطعه شرايح مشرشرة كده
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4978865934.jpg
تانى خطوة بحط عليه معلقة ملح كبيرررة وأسيبه كده ٤ ساعات عشان ينزل ميته/
الخطوة دى مهمة إنه ينزل ميته عشان لما يستوى ميكونش طرى زيادة عن اللزوم
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4978872548.jpg
هنا حطيت الملح خلاص وقلبته وسيبته ٤ ساعات
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4978864333.jpg
بعد كده هجيب المية اللى نزلت منه
أحطها فى كوباية وأبدء أعبي اللفت فى برطمان من غير ما أغسله خلاص وأكون محضرة شرايح بنجر وفلفلاية حراقة
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4978867375.jpg
وأحط كل دووول مع بعض فى البرطمان "اللفت والبنجر والفلفلاية الحراقة وأحط معااااهم أهم حاجة مية اللفت اللى نزلت منه مش برميها طبعاً"... ومش بحط ملح تانى خلاص كفاية اللفت كده بقي مملح كفاية والمية بتاعته مليانة ملح كفاية بردو
وع الوش بقي بحط شوية خل
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6497886916.jpg
وأقفل البرطمان كويس وأسيبه كده ٤ أو ٥ أيام وأفتح عليه يكون إستوى إن شاء الله
https://up.3almc.com/uploads/3almik....9788783410.jpg
بسم الله ماشاء الله ع اللون والطعم كمان يفتح النفس لأى أكلة وخصوصاً لو فول وطعمية وبتشنجان
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4978871017.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....6497886061.jpg
وأغطيه وأدخله التلاجة وأطلعه بالطلب
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4978862642.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....4978873959.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492856292.gif