منتدي عالمك - طريقة عمل بسكويت البرتقال بالزبدة، طريقة عمل بسكويت النشادر بالصور

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492849441.gif
حبايبى الحلوين أخباركم ايه
عشاق بسكويت النشادر و البرتقال طول السنه مش بس فى العيد الصغير يجوا يقعدوا جنبى
مفيش احلى من شويه بسكوتات كده خصوصا في الجو الرهيب داه
ما شاء الله اللهم بارك شايفين الجمال
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0742001714.jpg
شويه بسكويت بقى من الاخر طعم و قرمشه و ريحه هتجيب آخر الشارع بجد روووووعه
لا تقولولى جاهز و لا غيره البيتى و بس بجد وصفة حكايه
أظن الصور بتتكلم لوحدها
مقادير سهله جدا و بسيطه و نتيجه مضمونه بإذن الله
ان شاء الله تجربوه و يعجبكم و ماتنسونيش فى دعوه حلوه
بسكويت النشادر و البرتقال بالكيس بالطريقة الاصليه بطعم و ريحه رهييييييبه
البيتى يكسب
المقادير :
المقدار داه بيعمل كميه كبيره
بسكويت النشادر
كوب زبده طريه بدرجة حرارة الغرفة و عليها معلقة كبيره كمان
كوب سكر بودرة منخول
٢ بيضه بدرجة حرارة الغرفة
م ص نشادر هندوبها فى ١/٤ كوب لبن اللى هو الحليب فاتر عادى
رشه ملح
فانيليا
٢ م ص بيكنج بودر
٣ و ١/٤ كوب دقيق بسكويت أو جميع الاغراض
الطريقة :
هنجيب بوله و نحط فيها الزبده و السكر و نضربهم كويس اوى بالمضرب الكهربائى لغايت لونهم ما يفتح
و يبقى قوامهم كريمى و يهيشوا و بعدين هنضيف البيض بيضه بيضه و الفانيليا و نكمل ضرب لغايت ما كله يتجانس مع بعضه
و بعدين هنضيف اللبن اللى مدوبين فيه النشادر و نضرب كويس و بعدين هنستغنى عن المضرب الكهربائى
و نبدأ نضيف الدقيق اللى حاطين عليه الملح و البيكنج بودر بالتدريج و طبعا مش بنعجن عايزين المكونات كلها
تتجانس مع بعض كويس و هنقلب بمعلقه خشب أو سباتيولا و طبعا قوام العجينه لازم يكون بيلزق
علشان نقدر نشكلها بكيس الحلوانى و هنحط العجينه فى كيس الحلوانى و نبدأ نشكلها على الصوانى على ورق زبده
أو ندهنها دهنت زيت خفيفة و بنخلص الكميه كلها و بندخلهم فرن سخن على الرف اللى فى النص
على درجه حرارة 160 بياخد من ١٢ إلى ١٥ دقيقة طبعا حسب الفرن اول ما ياخد لون حلو من الناحيتين
يبقى كده تمام بنطلعه و بنسيبه زى ما هو على الصوانى مش بنلمسه لغايت ما يبرد تماما علشان مايتكسرش منن
ا و بنحتفظ بيه فى علبه محكمه الغلق
و بالهنا و الشفا
بسكويت البرتقال
كوب زبده طريه بدرجة حرارة الغرفة و عليها معلقة كبيره كمان
كوب سكر بودرة منخول
٢ بيضه بدرجة حرارة الغرفة
م ك بشر برتقال
رشه ملح
فانيليا
١/٢ كوب عصير برتقال فريش طبيعى بدون سكر
م و ١/٢ ص بيكنج بودر
٣ و ١/٢ كوب دقيق بسكويت أو جميع الاغراض
الطريقة :
هنجيب بوله و نحط فيها الزبده و السكر البودره و نضربهم كويس اوى بالمضرب الكهربائى
لغايت لونهم ما يفتح و يبقى قوامهم كريمى و يهيشوا و بعدين هنضيف البيض بيضه بيضه و الفانيليا
و نكمل ضرب لغايت كله ما يتجانس مع بعضه و بعدين هنضيف عصير البرتقال و نضرب كويس
و بعدين هنستغنى عن المضرب الكهربائى و نبدأ نضيف الدقيق اللى حاطين عليه الملح و البيكنج
بودر و بشر البرتقال بالتدريج و طبعا مش بنعجن عايزين المكونات كل
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0074182931.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0074184882.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0074186243.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0074187494.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0074188695.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0074190086.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0074191277.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0074192498.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0074193999.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0741952710.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0741965511.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0074197812.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0741989613.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0742001714.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0742015915.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0119988341.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0119989972.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0119991593.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0119993174.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0119994415.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0119995636.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0119997047.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7011999828.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...0119999519.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492856292.gif