منتدي عالمك - طريقة عمل تارت التفاح بالصور خطوة خطوة,كيكة تفاح بالقرفة,سهل طريقة لعمل كيكة التفاح,كيكة تفاح لذيذه

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1689185671.png
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1466756115.jpg
هنعمل سؤا كيكة تفاح لذيذه فى منتهى السهوله

وجميله جدااااااااااا فى العيد وكمان التفاح البلدى بتاعنا ملى السوق
اعملى بقى فطيره وتارت وكيك وكل حاجه بالتفاح استغلى الفرصه واستخدمى التفاح فى كل حاجه لانفوائد عديده
كيكة التفاح الباردةبالصور والخطوات 2018

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2146650831.jpg

المقادير:
القاعدة:
2/1 1 كوب دقيق
2/1 كوب زبدة لينة
1 حبة صفار بيض
2/1 كوب سكرناعم الحبيبات
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
الحشو:
2 حبة تفاح مقشر مقطع شرائح رقيقة
4 حبة كبيرة بيض
1 كوب سكرناعم الحبيبات
4 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 ملعقة صغيرة برش ليمون
1/2 كوب قشطة (قيمر)
2 كوب جبن كريمي لين
4/1 كوب زبيب
4/1 ملعقة صغيرة ملح
الطبقة العلوية:
1 كوب كريمة سائلة
4/1 كوب جبن كريمي لين
2/1 1 ملعقة صغيرة قرفة

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2146653252.jpg

الطريقة :
1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 م . أحضري قالب متحرك القاعدة مقاس 9 بوصة .
في طبق عميق ضعي الدقيق ، السكر، الملح ، القرفة والبيكنج باودر. قلبي المواد لتختلط .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2146655863.jpg

2. أضيفي الزبدة وصفار البيض قلبي لتحصلي على خليط مفتت .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2146658854.jpg

3. ضعي الخليط في القالب بأطراف أصابعك إضغطي لتحصلي على قاعدة متماسكة .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2146660255.jpg

4. رصي شرائح التفاح لتغطي القاعدة .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2146662056.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2146664828.jpg

5. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر.
ثبتي المضرب الشبكي . شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لتحصلي على خليط كريمي وهش .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2146663457.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2146666129.jpg

6. أضيفي الدقيق ، برش الليمون ، القيمر والجبن . اخفقي لمدة دقيقتين أضيفي الزبيب قلبي ليختلط .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1466674310.jpg

7. وزعي الخليط على التفاح في القالب ساوي السطح . ضعي القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1466686611.jpg

8.أخرجي القالب من الفرن دعيه ليبرد تماما.

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1466699712.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1466725513.jpg

9. في وعاء الخلاط ضعي الكريمة ، الجبن ، السكر والقرفة . ثبتي المضرب الشبكي شغلي الخلاط لتحصلي على خليط كريمي وهش .
وزعي خليط الكريمة على الفطيرة . ساوي السطح . ضعي الفطيرة في البراد ( الثلاجة ) إلى أن تبرد تماما .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1466739814.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1466756115.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2159442691.jpg

10. أخرجي فطيرة التفاح من القالب . قدميها باردة .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1689220572.png