منتدي عالمك - طريقة عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل

https://up.3almik.com/uploads/3almik...7902189314.png

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1489119421.jpg

تحتار كثيراً أغلب السيدات في طبخ الأرز الأبيض المصري ، إذا أنه قد يخرج في النهاية معجناً أو محصولاً ، ولا تدرك أغلب السيدات ما الذي ينبغي عليها فعله ليكون مفلفلاً ورائعاً ، واليوم سنقدم لكم الحل عبر هذا المقال .

مقادير عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل

2 كوب أرز أبيض مصري
ملعقة كبيرة من السمنة
2 كوب ماء أو مرقة
ملعقة صغيرة من الملح

طريقة عمل الأرز الأبيض المصري المفلفل

يغسل الأرز جيداً ويصفي .
يتم وضع حلة على النار وبها ملعقة من السمن حتى تسخن جيداً .
يضاف الأرز وتضاف إليه ملعقة الملح الصغيرة ، ويقلب جيداً مع السمن .
يضاف الماء ثم يقلب تقلبيه واحدة فقط ، ويترك حتى الغليان .
نهدأ النار عليه ويقلب ، ثم يترك 10 دقائق أخرى ليتشرب الأرز ، ثم يقلب مرة أخرى .
يترك حتى النضوج ، ثم يقدم على المائدة وبالهنا والشفا .

ملحوظة هامة في طريقة عمل الأرز المصري

لعمل أي كمية أرز دون التقيد بالمقادير التي قمت بوضعها ، يفضل وضع الماء بحيث يغطي الأرز ويعلوه ، ويكون مستوى الماء عند نصف الملعقة وذلك عند وضع الملعقة بشكل عمودي على الأرز .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...0856569271.png