تعتبر الفراخ من إحدى المكوّنات الرئيسيّة في أطباقنا اليوميّة خاصّةً على وجبة الغداء؛ إذ إنّنا نتناول الدجاج بشكلٍ شبه يومي، ولذلك تحتاج ربّة المنزل إلى وصفات وطرق جديدة تتمكّن من خلالها تحضير أطباق مختلفة ومتنوّعة من الدجاج، وسنتطرّق في هذا المقال إلى بعض هذه الأطباق، وسنذكر طريقة عمل الدجاج بالطريقة الإيطاليةفأهلا بكم ..
المكونات:
-معلقة من البهارات الإيطالية.
- صدور الدجاج.
-نصف معلقة فلفل أسود.
-نصف معلقة ملح.
- بصلة.
- معلقة زيت الزيتون.