منتدي عالمك - اكلات للتفريز للموظفات.طبخات يمكن تخزينها.اكلات للتخزين فى الفريزر.اكلات يمكن تفريزها.تخزين الاطعمة

https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...4561138564.png
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم ياحلى بنات فى اجمل منتدى (( عالمك))
فى ناس اشترت ديب فريزر ومش عارفه ايه تخزن فى
وكمان عشان توفر الوقت فى رمضان
هقولكم على بعض الاكلات اللى ممكن تتخزن
اتمنى ان الموضوع يفدكم باذن الله
يلاااااااااااااااه بينا على الشرح بالصور طبعا
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...6965749231.jpg
بسم الله
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif بالنسبة للحاجات اللى ممكن تتفرزن
المكرونة بالبشاميل زى ماقولتى بس بلاش تخزنيها كتير
يعنى بالكتير إسبوع وياريت المكرونة متكونش كاملة السوى
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7121750071.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif كفتة صوابع
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7141852991.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif بانيه متبل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7154672981.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif ممبار ومحشى بس الأفضل تشيليهم مستويين علشان الرز ميتكسرش
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7159278161.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...3716390541.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif الحواوشى
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7193004041.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif الموز للعصائر وكمان المانجو حطيهم زى ماهما لو فى مكان مناسب
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7208608241.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif صلصة طماطم بتنجز جدا
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7229477661.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif لحمة معصجة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...295557381.jpeg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif سمبوسك
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7306577681.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif بطاطس تسلقيها 3 دقايق وبعد كده تحطيها فى مايه ساقعه
ولما تبرد تشيليها فى أكياس بس لو البطاطس حاليا مش محلونة فبلاش تخزنى
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7314337331.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif البصل والتوم مفرومين وإفرديهم كويس بالنشابه بحيث السمك
يكون رفيع ولما تحبى تاخدى منهم يبقى الموضوع سهل تقطعى بالسكينة
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7334363971.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif الكنافه رشى عليها سمنة وشيليها
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7345046431.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif الشربات علشان الحلويات
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7380182621.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif اعملى عصير وشيليه فى اكياس
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif الورق العنب نص سلقه. خلطة المحشى فى علبه
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7383562941.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif الصلصه
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif البطاطس نص قليه
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif شيلى اكياس فول للسحور
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...7398506281.jpg
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif انا مش بخزن الاكل مستوي بصراحه لكن بعمل شوية حاجات تساعدني واول حاجة هي الفراخ بجيبها ممتقطعه واغسلها واشيلها قد الطبخة في الفريزر ووقت الطبخ تلاقيها جاهزة والحوض ما يتزفرش ودي اكتر نقطه بضايق في الطبخ البهدله اللي بتعملها غسل وتقطيع الفراخ عشان كده باخلص منها .
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif كمان البانيه بيتغسل ويتبل من غير ملح ممكن تشيلي الكيلو على بعضه او انصاص زي ما تحبي
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif الكبد والقوانص تتغسل وتتقطع وتتخزن على قد الوجيات
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif اللحمه بتتقطع وتتشال في اطباق فويل وتترصص كل حته جنب التانيه مش فوق بعض عشان تفك بسرعه وقت ما تحتاجيلها ولو كذا صف فوق بعض يتحط اكياس تفصل بينهم
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif لو بتحبي شوربة الخضار بتتقطع الخضار وتترمي في ميه بتغلي فيها
حبة ملح صغيرين دقيتين بس وتتبرد بميه ساقعه ثم تصفا بعد كده تتخزن
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif الفاصوليا الخاضره بنفس الطريقة
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif اللوبيا ممكن تتسلق وتحفظ في الفريزر برده
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif مينى بيتزا
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif كفتة الرز ممكن تتحمر ووتتشال عادى فى التلاجة
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif اللحمة بتتشوح فى سمنة مع الفلفل والملح وتحطيها فى علبه فى التلاجة
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif أما الفراخ باستثناء البانيه مبحبهاش تتجمد فى الفريزر طعمها بيغير وخصوصا لو هتسلقيها بعد كده لكن لو للشوى تمشى
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif كفتة بطاطس بالفراخ أو اللحمة المفرومة أو من غير حاجة
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif أى خضار مطبوخ زى ماتحبى بس أفضل إنه يكون طازة والموضوع سهل بأمر الله البصل مفروم جاهز والتوم كمان وممكن لو عندك وقت تدبليهم فى سمنة وزيت وتشيليهم كده
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif والصلصة موجودة هتاخدى شوية بصل مع الصلصه عالنار وعليم الشوربة مجرد بس هتقطعى الخضار وخلصت الحكايه
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif ممكن كمان تسلقى اللحمة وتشيليها هى والشوربة
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif كمان إعملى برطمان فلفل حار أحمر دقيه فى الهاون أو الكبه مع ملح مناسب وعلى الوش زيت إستعمليه مع التوم لخلطة السمك أو الباذنجان المخلل أو للمحشى
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif خلطة الفيجيتار خليها جاهزة عندك فى التلاجة
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif إسلقى حمص للسلطة
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif انا مقتنعه تماما ان الديب فريزر جهاز اساسى لازم يكون فى كل بيت
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif بس اقولك على حاجه ... بلاش تفرزى او تخزنى يعنى الاكل مستوى ...هاتخسريه لان هايبقى طعمه سىء
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif الرز ماينفعش يتحط فى الفريزر نىء لانه هايتكسر ومجرد ماتحطى عليه الشوربه هايبقى عجينه وبايش
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif ممكن الرقاق والمكلرونه بيشامل والفطير المشلتت والشوربه طبعا والبيتزا والحواوشى والمسقعه والبسله والباميه المطبوخين
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif بس كل الحاجات دى طعمها وهيه طازه احلى ميت مره عن وهيه متفرزه بس لو مضطره يبقى ما باليد حيله
اما بقى الاساسيات فهى
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gifالكرنب وورق العنب والملوخيه والباميه والبسله والطماطم والفاصوليا والجزر وتقريبا معظم الخضار
بتنضفيه وتغسليه وتحطيه يغلى فى ميه لمدة 3 دقايق ولما يبرد تفرزيه
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif ورق العنب
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif المانجو
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif العصاير بشكل عام
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif اللحوم
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif والفراخ ممكن تتيبل
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif البانية
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif الاكل المستوى لو اعد فترة طعمه بيغير يعنى المحاشي تقدري تعملي التسبيكة كلها وتكيسيها يبقي علي الحشو بس المكرونة الباشميل مجربتش بس اعتقد هتبقي وحشة لما تتسخن بس الخضار يتشال مستوى عادى تبلي اللحوم والفراخ وشيلهم والبانية يبقي جاهز للقلي برده يعنى خلي اكلك جاهز للسوا انما مستوى الطعم بيتغير
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif خلطة المحشى بدون الرز
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif ممبار مسلوق
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif رقاق او جلاش باللحم
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif سمبوسة بالجبن او اللحم المفروم وتطلع تقليها
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif بانية او بفتيك متبل وبالفيجيتار يكلع على القلى
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif للعصاير فراولة مانجو برتقال برتقال بالجزر جوافة خوخ مشمش
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif ورق عنب كرنب
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif خضرة محشى بقدونس شبت كزبرة كرفس سلق
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif قلقاس فاصوليا بسلة جزر سبانخ
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif كنالونى جاهز
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif بطاطس على التحمير
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif لحم معصجة
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif لحم محمرة
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif فراخ مشوية
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif فراخ مسلوقة وتبقى على التحمير
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif كفتة رز
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif كفتة تطلع على السوا
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif لحم بفتيك يطلع على الشوى
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif فراخ على الشوى
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gif اسماك متنضفة
https://vb.3almc.com/images/icons/129864.gifكبدة برجر ناجتس سوسيس هوت دوج
وبكده اكون خلصت ايه رايكم
شويه اكلات تنفع للتخزين
وكمان ايه اللى ينفع وايه اللى مينفعش للتخزين
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...4561140316.png