منتدي عالمك - كيفية الحفاظ على البصل الأخضر لفصل الشتاء

كيفية الحفاظ على البصل الأخضر لفصل الشتاء (طريقة أخرى جديدة تمامًا)
إضافة لذيذة جدًا للعديد من الأطباق. القوس لا يختفي!
في الآونة الأخيرة ، عرضت طريقة لإنقاذ الشبت لفصل الشتاء.
أحب كثير جدا فكرتي)) إذا فاتك ، اتبع الرابط في نهاية المقال.
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5548922694.jpg
زيت الشبت
واليوم سأخبرك كيف يمكنك حفظ البصل الأخضر لفصل الشتاء ، باستثناء التجميد والتجفيف المعروف.
شاهد فيديو قصير (أقل من دقيقة!) ، كيف أفعل ذلك:
أولاً ، يجب غسل البصل وتجفيفه وتقطيعه.
لا يهم كيفية الفرم - فقط فرم للراحة.
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5548918752.jpg
إرسال البصل المفروم إلى وعاء الخلاط.
هناك ثوم وقليل من الشبت والملح والعسل والزيت.
أستخدم زيت الزيتون. ولكن ، بالطبع ، سيفعل أي شيء آخر.
بدلاً من الشبت ، يمكنك إضافة البقدونس.
بدلا من العسل القليل من السكر.
ولكن عادة ما أطهو في هذا المزيج.
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5548920763.jpg
أنا سحق كل شيء حتى تصبح ناعمة.
أقدم هذا الصلصة على اللحوم والأسماك والخضروات.
أضف إلى الأوعية المقاومة للحساء والشوربة.
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5548924665.jpg
ولكن لا يتم تخزينه في الثلاجة لفترة طويلة.
لذلك ، في كثير من الأحيان أقوم بتجميد مثل هذه الصلصة.

للقيام بذلك ، انشر الصلصة في وعاء ثلجي جاف بملعقة.
أضعه في الفريزر.
ثم أنقل المكعبات المجمدة إلى حاوية تخزين أو إلى حقيبة عادية.
ثم أستخدم المكعبات عند الضرورة))
https://up.3almc.com/uploads/3almik....5548916171.jpg
جربها. إضافة لذيذة جدًا للعديد من الأطباق!
وصفة:
• الثوم المعمر - 50-60 جم
• الشبت (أو البقدونس) - 30 جم
• الثوم - 1-2 سن.
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة.
• عسل - 1 ملعقة صغيرة
• زيت الزيتون - 4-5 ملاعق كبيرة.
• ملح