منتدي عالمك - شوربة البطاطس بالجبنة للتخلص من النحافه، وجبة غنية ومليئة بالسعرات الحرارية

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1737258153.gif
https://up.3almc.com/uploads/3almik....9860761491.jpg

مقادير شوربة البطاطس بالجبنة:

4 حبات بطاطس، و2كوب حليب، و2حبة بصل مفروم ناعم، و3أكواب مرق لحم أو دجاج، وملعقة صغيرة هيل ناعم، و3أكواب ماء لسلق البطاطس، وربع كوب زبدة أو زيت نباتى، وملعقة صغيرة ملح، و2ملعقة كبيرة دقيق، و2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، وربع كوب جبنة شيدر مبشورة، وربع ملعقة عصير الليمون.

طريقة تحضير شوربة البطاطس بالجبنة:

نقشر البطاطس والبصل، ونفرمهما فرمًا ناعمًا، ثم نضع الماء على النار، ونضيف البصل والبطاطس، ونترك الخليط يغلى ربع ساعة لينضج.
نهرس البطاطس والبصل ونضيفهما إلى مرق اللحم أو الدجاج، ونحمر الدقيق بالزبدة قليلاً، ثم نضيف إليه الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر، ثم نضيف مزيج الحليب والدقيق إلى البطاطس المهروسة والمرق ونضعها على النار.
نقلب المقادير على نار متوسطة، ونضيف الهيل والملح ونحرك المزيج، ونترك حساء البطاطس يغلى على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم نضيف الجبنة المبشورة والبقدونس والعصير، وتقدم شوربة البطاطس بالجبنة مع الخبز المحمص.

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1737258994.gif