منتدي عالمك - اسهل واسرع بشاميل.طريقه عمل البشاميل على البارد.بشاميل الخلاط2018 بالصور

https://up.3almec.com/uploads/3almec...7529455191.png
هنتعلم مع بعض اسهل واسرع والذ طريقه لعمل البشاميل
ولا نار وكلكيع ولا اى حاجه والملمس ناعم كريمى روووووووووووعه
وده طبعا بعد تعب وبحث وتجارب والله
وصلت للنتيجه دى بجد روعه رهيبه وعن تجربه طبعاااا
وطبعا ده هيفيدك جداااااا فى رمضان عشان سهل وسريع
لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب دقيق تقريبا 7 ملاعق كبيرة..
ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..
مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5481978811.jpg
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
https://up.3almec.com/uploads/3almec...4819788112.jpg
يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
https://up.3almec.com/uploads/3almec...4819788813.jpg
بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو
و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
https://up.3almec.com/uploads/3almec...8224574495.jpg
نضيف الزبدة
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1979095915.jpg
و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
https://up.3almec.com/uploads/3almec...8224577998.jpg
وممكن طريقه تانيه :
تحطى الدقيق واللبن والبهارات فى الخلاط
واضربى بقى ....
وبعدين رجعى الخليط ده على النار مع التحريك للوصول للقوام المطلوب
وطبعا ينفع مع الكريب الكوسا انتى وشطارتك دخلى البشاميل فى اغلب الاكلات وبرضو
ادعمى البشاميل زى ما عايزه جبنه حتى كل انواع الجبن زيتون خضره العب انتى بقى
فى المنطقه دى بتاعتك والله والله والله الطعم حكايه ده غير انه سهل وسريع
اتمنى تجربو والف هنا على صحتكم
https://up.3almec.com/uploads/3almec...7529459892.png