منتدي عالمك - طريقة عمل الكفتة البيتي،طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور خطوة بخطوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم عاملين ايه انا بقى فالكفته ماليش منافس بفضل الله

https://up.3almc.com/uploads/3almik....1102271223.jpg
قولت اجى اقول الطريقه بالتفاصيل الممله
يلا ندخل فالموضوع على طول من غير رغى كتير
المقادير
كيلو لحم مفروم
عدد 2 بصله وسط
خضرة شبت و كزبرة و بقدونس من كل ربطه شويه حلوين
5 فصوص ثوم
ملح فلفل بهار بابريكا بصل و ثوم باودر قرفه
بيض و بقسماط
{الطريقه }
فرمت البصل فالكبه مع الثوم و الخضرة حلو و بعدين حطيت اللحمه معاهم تتفرم معاهم تانى
عشان كله يتجانس مع بعضه حطيت بقى التوابل بتاعتى و عجنتهم بأيدي حلو
و بحط فيها 2 بيضه و شويه بقسماط و بعملها بالبيض و البقسماط تانى و نسبها فالثلاجه شويه
و نطلعها نقليها فى زيت غزير بجد تحفه اللهم بارك بحبها اوى
كفته الفراخ
جبت صدور فراخ و تبلتها بمايه بصل و ملح وفلفل أسود و بهارات بابريكا و بصل و ثوم باودر
مسترده و كزبرة خضراء و فرمتها فالكبه و و حطيت عليها بيضة و شويه بقسماط
و عملتها بالبيض و البقسماط و حمرتها فى زيت غزير برضه جامدة جدا اللهم بارك
يلا إللى لسه ما عملش الطريقه دى يتفضل يعملها و يقولى النتيجه
https://up.3almc.com/uploads/3almik....1102266751.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....1102269332.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....1102271223.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....1102273264.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....1102275165.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....1102277036.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....1102413137.jpg