منتدي عالمك - طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى بالصور,اسهل طريقة لعمل الفطير بدون فرد ولا شد ومط والنتيجه حكاية

https://up.3almec.com/uploads/3almec...7529455191.png
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى للست غالية
طريقة عمل الفطير المشلتت نجلاء الشرشابى
طريقة عمل الفطير المشلتت فى الطاسة
طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور للشيف حسن
طريقةعمل الفطير المشلتت منال العالم
طريقة عمل الفطير المشلتت على البوتاجاز
ازيكم ياحبايب قلبى
النهرده هعملكم حاجه خفيف تنفع بعد التراويح مع جبنه مع عسل
اكله خفيفه وجميله ومش تقيله تكبس على المعده بعد يوم صيام
فطير باسهل الطرق بدون فرد ولا شد ومط والنتيجه حكاااااااية
صوره للتشويق
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1580940731.jpg
طبعا كلنا عارفين المقادير بس الفطير اللى بتشدى فيه من غير سكر
يوه انا هقعد ارغى ندخل فى المقادير
المقااااادير :
كيلو الدقيق بياخد 1\2 كوب سكر ذره ملح 1\2 لتر ماء 2م زيت
انا هنا عملت نصف المقادير
الطريقة :
هنحط كله على بعضه وهنبدا بالمقادير الجافه الاول وننزل بالماء حبه حبه
وهنشوف كل حاجه بالصور خطوه خطوه
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1580944422.jpg

https://up.3almec.com/uploads/3almec...1580946583.jpg
هنعجن كله مع بعض
https://up.3almec.com/uploads/3almec...9158094854.jpg
هناخد العجين لو محتاج شويه دقيق هنلم بيه العجين
وهيبقى كده
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1580949925.jpg
هى بتبقى عجينه متماسكه ما بنلزق باليد ونتركها تستريح
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1580951366.jpg
وبعدين هنفردها مستطيل زى الصوره كده ونوزع عليها الزبده بدرجه حراره الغرفه
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1580953597.jpg
زى كده ومع مراعاه عدم ترك اى قطعه بدون ما اغطيها بالزبد
وهنبرمها زى السيسرول واشد وابروم
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1580957238.jpg
مع مراعاه هنخلى لحام العجين من تحت زى كده الصوره الجايه
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1580960729.jpg
وفى المرحله دى العجين بيحب الزيت هندهن وش العجين زيت ونتركه يريح نصف ساعه ساعه
كل ما يريح يبقى افضل
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5809630510.jpg
وهنت قطعته على 3 عشان يبقى 3 فطاير
وبرده هتركه يريح نصف ساعه او اكتر
وبعدين هفرد واحده واحده زى كده
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5809647811.jpg
وبعدين هنطبق زى الظرف والصور هتوضع
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5809661812.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5809675713.jpg
وبعدين هنلمها بالراحه زى الكوره وبالراحه عشان الزبده موش تخرج
لانها هى اللى بترفع العجينه لانه طبعا مفهوش خميره
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5809690414.jpg
ونتركها تريح واعمل الاتنين الباقين انا عامله نصف كيلو
طلعوا معايا 3 فطاير
https://up.3almec.com/uploads/3almec...5809704515.jpg
ونغطيهم يرتاحوا كده وبعدين نفردهم فى صنيه ونكون دهنينهم زيت بسيط
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1626374671.jpg
وهفرده بالنشابه براحه كده او بايديك
واتركها تستريح شويه قبل ما ادخلها الفرن ويكون فرن حامى على اعلى درجه
واطلعها تحت الشوايه لما تعلى
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1626378372.jpg

https://up.3almec.com/uploads/3almec...1626379963.jpg
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1580940731.jpg
شايفين الجمال
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1626381344.jpg
هنا الاختين منتظرين اختهم
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1626385396.jpg
وهنا التقديم مع العسل والمش وعلى فكره المش ده انا اللى عاملاه
من الالف للياء
https://up.3almec.com/uploads/3almec...1626382665.jpg
واللى هتقول موش مورقه الصوره اهى
يا ريت دعوه بظهر الغيب يا بنات لانى تعبت فى رفع الصور
واى سؤال انا فى الخدمه
واحبكم فى الله
https://up.3almec.com/uploads/3almec...7529459892.png