منتدي عالمك - شوربة الحريرة بدون لحم,مكونات شوربة الحريرة,طريقة تحضير شوربة الحريرة,شوربة الحريرة بالصور

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5740446751.gif

طريقة تحضير شوربة الحريرة,شوربة الحريرة بالصور,شوربة الحريرة بدون لحم,مكونات شوربة الحريرة

شوربة الحريرة : -
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1289400881.jpg
المقادير:
2 بصلة مفرومة
كوب كزبرة
كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كرفس
200 غ لحم مقطع شكل مربعات
نصف كوب عدس
نصف كوب حمص
ربع كوب أرز
مكعب من المرق
كيلو ونصف طماطم مطحونة
6 ملاعق كبيرة من رب الطماطم
الفلفل الأسود، ملح، قرفة
دقيق أبيض
زنجبيل مطحون
ملعقة كبيرة من السمن
ملعقة من الزيت
طريقة التحضير:
ضعي اللحم المقطع، الحمص، الأرز الطماطم المطحونة، الكزبرة، الكرفس، البصل والعدس في حلة الضعط.رشي الملح، الفلفل الأسود، القرفة والزنجبيل وغطي المزيج بالماء ثم اقفلي حلة الضعط لمدة نصف ساعة.
اخلطي الدقيق الابيض مع قليل من الماء البارد في وعاء صغير واسكبي هذا المزيج في القدر مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح الحساء سميكًا.
في النهاية ضعي السمنة، مكعب من المرق ورب الطماطم واتركي الطبخة لمدة 10 دقائق.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5740462742.gif