منتدي عالمك - طريقة عمل صينية القرنبيط بالبشاميل2018،صنية القرانبيط بالبشامل والجبنه،جراتان الزهرة فى الفرن

https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...mation1tj7.png
قرنبيط بالبشاميل والجبن ، صلصة البشاميل بالجبن 2018، القرنبيط المشوي ، قرنبيط بالبشاميل بدون لحم ، طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة المفرومة ،قرنبيط بالبشاميل واللحمة المفرومة ، جراتان القرنبيط ، جراتان الزهرة ،
طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4115527041.jpg
المقادير :
2/1 2 رأس قرنبيط مقطع زهيرات صغيرة ( حوالي 1350 جرام )
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 1 كوب حليب قليل الدسم
4/3 كوب مبشور جبن الشيدر
3 ملعقة كبيرة بقسماط
طريقة :
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4115530664.jpg
ضعي زهيرات القرنبيط في وعاء كبير وأضيفي إليها زيت الزيتون،
حركي جيداً باستخدام يديكِ ثم افرديهم في صينية خبز مبطنة بورق القصدير،
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق،
قلبي القرنبيط باستخدام ملعقة خشبية، ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح القرنبيط ذهبياً.
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4115532736.jpg
أذيبي الزبدة في وعاء طهي متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة
ثم أضيفي الطحين والملح والفلفل، اخفقي المكونات حتى تشكلي عجينة سميكة.
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...0411553387.jpg
أضيفي الحليب تدريجياً وببطء أثناء الخفق، قلبي لبضع دقائق حتى يغلي الحليب
وتظهر الفقاعات ويصبح الخليط سميكاً.
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4115531715.jpg
أضيفي مبشور جبن الشيدر واخفقي مرة أخرى على نار منخفضة الحرارة حتى تذوب.
ضعي القرنبيط في صينية خبز بايركس مقياس (8*8 بوصة).
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4115530664.jpg
اسكبي صلصة البشاميل بالجبن فوقها.
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...0411552822.jpg
رشي البقسماط على سطح الصينية.
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4115529263.jpg
ضعي الصينية في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة
أو حتى تصبح الحواف ذهبية، ثم ضعي الصينية تحت الشواء لمدة 1 – 2 دقيقة
حتى تكتسب اللون الذهبي.
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4115527041.jpg
قدمي القرنبيط بالبشاميل والجبن على سفرتك ساخناً.
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4130367791.jpg
صحتين وهنا.
https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...mation1tj7.png