الرجيم: ٦ وصفات دجاج دايت لكسر الروتين والملل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...0415981331.png دجاج بالليمون والثوم: https://up.3almc.com/uploads/3almik....9655253261.jpg المقادير: ٣ - ٤ شرائح دجاج عصير ٤ ليمونة قشر ليمونة ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٢ فص ثوم مهروس ١ ملعقة كبيرة زعتر طازج ١ كوب مشروم (اختياري) ١/٤ كوب مرقة دجاج ملح وفلفل طريقة التحضير: ١- سخني الفرن على درجة حرارة ٣٧٥ درجة. ٢- في طاسة مناسبة قومي يتشويح الدجاج في زيت الزيتون لمدة دقيقتين. ٣- امزجي معاً عصير الليمون، قشر الليمون، الزعتر، الثوم، مرقة الدجاج واضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. ٤- احضري صينية مناسبة ورصي بها شرائح الدجاج مع المشروم واسكبي عليهم الخليط السابق. ٥- اتركي الدجاج في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة حتى ينضج تماما ويأخذ اللون الذهبي وقومي من الحين للآخر بتوزيع الصوص على الدجاج للحفاظ على ملمسه الطري. ٦- قدمي الدجاج في وعاء التقديم وزينيها بشرائج الليمون والروزماري. https://vb.3dlat.com/images/smilies/new2013/01.gifhttps://vb.3dlat.com/images/smilies/new2013/01.gif دجاج بالزيتون: https://up.3almc.com/uploads/3almik....9655261244.jpg المقادير: دجاج صيني بالخضراوات٤ شرائح صدور دجاج ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ ثمرة بصل مقطع لحلقات ٣ فصوص ثوم مهروسين ١ ملعقة صغيرة أعشاب روزماري طازجة ( أو مجففة) ١/٤ كوب زيتون أسود مخلي ٨ حبات طماطم شيري ملح وفلفل طريقة التحضير: ١- سخني الزيت في طاسة مناسبة واضيفي له البصل والثوم والروزماري وقومي بطهيه لمدة ٥ دقائق مع التقليب المستمر حتى يتحول البصل للون البني. ٢- اضيفي شرائح الدجاج والملح والفلفل وقلبي حتى تنضج بشكل جزئي. ٤- اضيفي الزيتون ثم الطماطم واتركي الخليط على النار لمدة ٥ دقائق حتى تذبل الطماطم وتخرج ماؤها. ٥- قدمي الدجاج مع الأرز المسلوق حسب الرغبة. https://vb.3dlat.com/images/smilies/new2013/01.gifhttps://vb.3dlat.com/images/smilies/new2013/01.gif دجاج مشوي بالأعشاب: https://up.3almc.com/uploads/3almik....9655265916.jpg المقادير: دجاجة كاملة ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون عصير ليمونة ١ ليمونة مقطعة لشرائح (اختياري) ١/٢ ملعقة صغيرة زعتر مجفف ١/٢ ملعقة صغيرة روزماري مجفف ٣ ملاعق كبيرة بقدونس طازج ملح وفلفل ١ ملعقة صغيرة بابريكا طريقة التحضير: ١- تغسل الدجاجة جيدا بالملح والدقيق والخل ثم تترك جانبا. ٢- في إناء صغير قومي بتحضير التتبيلة. امزجي البهارات والأعشاب مع عصير الليمون وزيت الزيتون. ٣- بالسكين اصنعي فتحات صغيرة في الدجاج وابدأي بتتبيلها بالبهارات من الداخل والخارج. ٤- قومي بحشو الدجاج بشرائح الليمون وأوراق الروزماري الطازجة لنكهة أفضل. ٥- ضعي الدجاجة في صينية بالفرن حتى تنضج تماما ويحمر لونها. ٧- قدمي مع الخضار المشوي. https://vb.3dlat.com/images/smilies/new2013/01.gifhttps://vb.3dlat.com/images/smilies/new2013/01.gif فاهيتا دجاج صحية مخلية: https://up.3almc.com/uploads/3almik....9655263475.jpg المقادير: ٤ شرائح صدور دجاج ٣ ثمرات فلفل ألوان أحمر، أخضر، أصفر (مقطع لقطع طولية) ١ بصلة متوسطة (مقطعة لحلقات) ٣ ملاعق كبيرة عصير ليمون ١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ١ ملعقة صغيرة توابل تشيلي المكسيكية ٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون ١ ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل خبز تورتيلا دايت طريقة التحضير: ١- ابدأي بتتبيل الدجاج بمزيج عصير الليمون والتوابل المكسيكية والثوم والملح والفلفل والكمون واتركيهم لمدة نصف ساعة. ٢- قطعي الدجاج لشرائح طولية أو قطع صغيرة حسب الرغبة. ٣- في طاسة مناسبة، ضعي زيت الزيتون ثم البصل وشوحيه لدقيقتين ثم اضيفي شرائح الدجاج وقلبي إلى أن ينضج بشكل جزئي. ٤- اضيفي الفلفل الملون وملح وفلفل في حالة الحاجة وقلبي حتي تمام النضج وقدمي مع خبز التورتيلا. ملحوظة: بدلا من هذه الطريقة، يمكنك شي شرائح الدجاج قبل تقطيعها وإضافتها للخضار على النار. https://vb.3dlat.com/images/smilies/new2013/01.gifhttps://vb.3dlat.com/images/smilies/new2013/01.gif https://up.3almc.com/uploads/3almik....9655256762.jpg المقادير: شرائح دجاج مقطعة لقطع صغيرة ٣ فصوص ثوم مهروسين ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ٢ فلفل ملون مقطع ١ بصلة متوسطة الحجم مقطعة لحلقات ١ ثمرة بروكلي ٢ ملعقة كبيرة زيت زتون مقادير الصوص: ١ ملعقة كبيرة نشا ١ ملعقة كبيرة كاتشب ١ ملعقة كبيرة صوص صويا ١ ملعقة كبيرة خل تفاح طريقة التحضير: ١- سخني طاسة مناسبة على النار مع زيت الزيتون ثم ابدأي بتشويج الدجاج مع الزنجبيل والثوم. ٢- اضيفي الخضراوات المقطعة مع التقليب لدقائق ثم اضيفي ١/٢ كوب ماء مع تهدئة النار. ٣- لعمل الصوص، امزجي النشا والكاتشب وصوص الصويا وخل التفاح واضفيهم للدجاج. ٤- قلبي حتى تمام النضح وقدمي. https://vb.3dlat.com/images/smilies/new2013/01.gifhttps://vb.3dlat.com/images/smilies/new2013/01.gif شاورما دجاج دايت: https://up.3almc.com/uploads/3almik....9655259173.jpg المقادير: فراح بانية مقطعة لشرائح رفيعة طماطم مقطعة لقطع صغيرة ١ بصلة متوسطة الحجم ١/٢ كوب بقدونس ملح وفلفل عصير ١ ليمونة ١ ملعقة كبيرة خل تفاح ١/٢ كوب لبن رائب أو زبادي كيس من التتبيلات الجاهزة للشاورما طريقة التحضير: ١- قومي بتتبيل الدجاج بمزيج من الخل، الليمون، اللبن الرائب، الملح والفلفل لمدة نصف ساعة. ٢- في مقلاة ساخنة يضاف الزيت ثم توضع شرائح الدجاج مع كيس تتبيلة الشاورما مع التقليب من وقت لآخر. ٣- قبل أن ينضج الدجاج بفترة قصيرة تضاف الطماطم والبصل وقليل من البقدونس لدقيقتين ثم ترفع من على النار. ٤- زيني الدجاج برشة من البقدونس الطازج وقدمي. https://up.3almc.com/uploads/3almc.n...0415982182.png |
الساعة الآن 03:52 PM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.