منتدي عالمك - طريقة عمل فخدة ضانى محشية منتدى عالمك

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1915223477.png

طريقة عمل فخدة ضانى محشية منتدى كنتوسه
الجريمه دي حصلت النهارده مستقبل بوراك ضاع خلاص
فخده ضاني مع محاشي
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6190593383.jpg
الطريقة :
عملت محشي عادي جدا كوسه بذنجال كرنب
وتبلت الفخده ملح وفلفل وبصل بورد توم بودر قرفه فصين توم بشر طمام وبشر بصل ربع معلقه سكر
زيت زيتون لو فيه وحطيت معاهم بطاطس وطماطم وكوسه وبصل بص قطعته أنصاف بس علشان يكون حجمه مناسب
جبت صاج الفرن حطيت فيه علشان الكميه غلفته بفويل كويس جدا علشان يحفظ البخار ال سوا المحشي
وحطيت ورقتين كرنب قبل ورق الألومنيوم علشان خفت وش المحشي يتحمص
خدت وقت حوال ساعتين ونص ع نار هاديه جدا
جوزي حبيبي شكرا ع المساعدة
تعديل :
اه يا جماعه والله ما حطيتش ميه نهائي لان كله بيستوي ع البخار بسب الفويل
تاني حاجه اللحمه اه خدت سوي المحشي
بوراك بيحشي الخروف محاشي عادي
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6190589871.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6190592092.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6190593383.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...9152238068.png