منتدي عالمك - طريقة عمل قلقاس بانيه ، طريقه تحضير القلقاس البانيه

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2527665761.gif
وصفتنا اليوم بخطوات سهلة هي طريقة عمل قلقاس بانيه : من الوصفات المصرية الشهية، قدّميها لعائلتك في العزائم والمناسبات وستنال إعجاب الجميع لطعمها اللذيذ والشهي.
https://up.3almik.com/uploads/3almik...5720638181.jpg
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4a6abbd8b4.gif
مقادير طريقة عمل قلقاس بانيه : ⬇⬇
1 كيلو قلقاس مقطع شرائح
5 فصوص ثوم مفروم
1 كوب بقسماط مطحون
زيت للقلي
فلفل – شطة - ملح
1 كوب من الماء
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
حزمة بقدونس
فلفل الوان مقطع قطع صغيرة للزينة
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4a6abbd8b4.gif
طريقة عمل قلقاس بانيه : ⬇⬇
1- قشّري القلقاس ثم قطّعيه شرائح وامسحيه بقطعة قماش نظيفة .
2- احضري طنجرة وضعي الماء حتى يغلي ثم اضيفي القلقاس واتركيه إلى أن ينضج ثم صفيه من الماء.
3- احضري الخلاط وضعي الملح، الفلفل، الشطة، الثوم، الكمون والكزبرة ثم اضيفي كوب الماء مع الدقيق واخفقيهم جيداً.
4- اسكبي التتبيلة على القلقاس وقلّبيه واتركيه حتى يتشرب التتبيلة .
5- ضعي القلقاس في البقسماط واتركيه قليلاً ثم احضري مقلاة فيها زيت غزير وقلّي القلقاس حتى يحمر .
6- احضري طبق التقديم وضعي القلقاس المقلي وزيّنيه بالفلفل الوان .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2527672272.gif