طريقة عمل بسكويت الكوكيز بالشوكولاته بالصور
https://up.3almc.com/uploads/3almik....1127442482.jpg كيف اسوي بسكوت كوكيز يعتبر بسكويت الكوكيز من الحلويات التي يسهل عملها وتحضيرها في البيت، حيث إنها لا تحتاج إلى لوقت قصير في التحضير لا يتعدى الربع ساعة، أما وقت خبزها فيقتصر على عشر دقائق فقط، ويمكن لربة البيت التغيير في حشوة بسكويت الكوكيز بحسب ما يفضل أفراد عائلتها، وذلك من خلال إضافة التمر أو المكسرات أو الفواكه المجففة بدلاً من الحشوة التقليدية وهي رقائق الشكولاتة، وفيما يلي عرض لمكونات بسكويت الكوكيز، بحيث تكفي المكونات التالية لعمل ما يقارب الأربعين حبة بسكويت من الكوكيز. كيف اسوي بسكوت كوكيز بسكوت كوكيز هو أحد أنواع البسكويتات الأمريكية، ويعني اسمه الكعكة الصغيرة، وقد سمي بهذا الاسم لكونه يستغرق مدة طويلة في الخبز بسبب خليطه السميك والناتج عن كثافة مكوناته، ويكون بشكل عام رطبًا ومطاط الملمس، وتوجد العديد من الفروق بين بسكويت الكوكيز والبسكويت العادي، وهي: طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع https://3almc.com/wp-content/uploads...1127446854.jpg
تتكون عجينة الكوكيز المثالية مما يلي:
بسكويت الكوكيز المثالي يجب أن يتم إعداده بعبر الالتزام بمقادير معينة وتنفيذ خطوات محددة بدقة، وحرصًا منا على مساعدة القراء على إعداد كوكيز مثالي سنقوم بعرض مقادير الكوكيز وطريقة إعداده بالخطوات التفصيلية الموضحة بالصور في السطور التالية: المقادير: يستلزم إعداد بسكويت الكوكيز توافر المقادير التالية:
طريقة عمل بسكوت كوكيز بالفيديو تنفيذ الخطوات الواردة في فيديو هي أفضل طريقة لإعداد طعام مثالي، ويمكن للراغبين في إعداد بسكويت الكوكيز إعداده عبر تنفيذ الخطوات الواردة في الفيديو التالي، حيث إنه يشرح خطوات إعداد الكوكيز بالتفصيل بداية من تحضير المقادير مرورًا بشرح طريقة الخلط وإعداد العجين بدقة وانتهاءًا بذكر مدة خبز الكوكيز وعرض شكله بعد الخبز وبيان عدد قطع الكوكيز التي يفترض أن تكفي المقادير لإعدادها. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=9F3YAygO7wY[/embed] هل يمكن عمل الكوكيز بالسمنة يمكن إعداد الكوكيز باستخدام السمن. على الرغم من أن الزبدة هي أحد أهم مكونات الكوكيز إلا أنها ليست مكونًا غير قابل للاستبدال، حيث يمكن استبدال الزبدة بالسمن عند إعداد الكوكيز لكن سيترتب على ذلك وجوب إجراء بعض التغييرات في الوصفة الأساسية حتى تكون المكونات متوافقة مع بعضها، وسنقدم في السطور التالية أفضل وصفة لإعداد الكوكيز بالسمن بدلًا من الزبدة. https://3almc.com/wp-content/uploads...1274589410.jpg أفضل وصفة عمل الكوكيز بالسمنة كما ذكرنا يمكن استخدام السمن بدلًا من الزبدة لإعداد الكوكيز، وللقيام بذلك يجب اتباع الخطوات التالية: المقادير: يجب تحضير مقادير الكوكيز والتي تتمثل فيما يلي:
نصائح للحصول على كوكيز شهي للحصول على كوكيز شهي ونسخة طبق الأصل من الذي يباع في متاجر الحلوبات يجب تنفيذ النصائح التالية :
تبريد العجينة في الثلاجة لفترة طويلة: يؤدي تبريد العجينة في الثلاجة لفترة طويلة قبل الاستخدام إلى تعزيز نكهة الكوكيز، كما تزداد جودة المنتج النهائي كلما زادت مدة تبريد العجين. إخراج الكوكيز من الفرن وهو لا يزال طريًا: بعد أن يبرد الكوكيز يتماسك ويتجمد ليصبح أكثر صلابة مما كان عليه فور خروجه من الفرن، لذا يجب إخراج الكوكيز من الفرن وهو لا يزال طريًا حتى لا يصبح شديد الصلابة والجفاف عند وصوله لمرحلة التماسك بعد الخروج من الفرن، وينُصح ألا تزيد مدة الخبز عن عشر دقائق في درجة حرارة متوسطة. |
الساعة الآن 07:31 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.