منتدي عالمك - طبقة من كرات اللحم والخضروات من البيض المطهو على البخار

طبقة من كرات اللحم والخضروات من البيض المطهو على البخار

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4974010232.jpg
طبقة من كرات اللحم والخضروات من البيض المطهو على البخار

القصة هي أنني قرأت للتو الإشعار حول مسابقة #ResepTelurkuMendunia ثم عبثت في المطبخ ،
لم يكن هناك سوى 3 بيضات ، هكذا كان الأمر عندما كنت أضرب بيضة واحدة مطوية وكسرت ،
نعم ، هناك بيضتان فقط متبقى. ثم قمت بمعالجتها بمكونات مؤقتة ، جزر ، كالي ،
كرات لحم ، وكانت الطبقة الأولى عبارة عن مكسرات مقطعة.

لأنني أتجنب الأطعمة المقلية ،
ما عليك سوى البخار حتى يصبح آمنًا وصحيًا.
30 دقيقة
مكونات
1 مقلاة
المادة 1
1 صفار بيضة
1 جزرة مبشورة
1/4 طماطم صغيرة مفرومة
1 ساق كرفس
1 بصلة حمراء
1 ثوم
يكفي الفلفل والملح
المادة 2
1 صفار بيضة
6 قطع من أوراق اللفت
1 فص من البصل الأحمر
1 فص ثوم
يكفي الفلفل والملح
المادة 3
2 بياض بيضه
2 كرات لحم مقطعة إلى قطع صغيرة
1 كراث
1 ساق كرفس
يكفي الفلفل والملح
الأغطية
الفول السوداني المحمص المفروم بشكل كاف
خطوة
تحضير المكونات أولاً

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4974169436.jpg

نقطع البصل والثوم ، ونبشر الجزر ، ونقطع الكرفس ، ونقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ،
ثم نخلط مع صفار بيضة ، ونضيف الفلفل والملح حسب الرغبة ، ثم نخلط جيداً ونتركهم جانباً.
(المكون 1)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6497420018.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6497415055.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7649742314.jpg
بعد ذلك ، تُقطع أوراق اللفت إلى شرائح رفيعة مع البصل والثوم ، ثم تُمزج مع صفار بيضة واحدة ،
ويُضاف ما يكفي من الفلفل والملح ، ثم تُمزج جيدًا وتترك جانبًا.
(المكون 2)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5023371871.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5029101991.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5029104452.jpg
نقطع كرتين من اللحم إلى قطع صغيرة ، يقطع البصل الأخضر والكرفس ،
ويخلط مع بياض البيض ، ويضاف الفلفل والملح حسب الرغبة ، ويخلط جيدًا ويترك جانبًا.
(المكون 3)
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9742243113.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4974002881.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9742227512.jpg
سخني المبخرة. تحضير صينية خبز (أستخدم قالب كيك صغير) عن طريق دهن المقلاة بالزيت
/ الزبدة / السمن النباتي. صب المكونات 1 في المقلاة. بعد أن يغلي الماء الموجود
في قدر البخار ، قم بطهي المكونات 1 لمدة +/- 2 دقيقة.
طبقة كرات اللحم والخضروات المطبوخة على البخار خطوات طهي 5 صور
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6497418067.jpg
بعد دقيقتين ، ضعي المكونات 3 في المقلاة ، ثم اطبخيها مرة أخرى +/- دقيقتان.
ثم بعد دقيقتين ، اسكب المكونات 2 في المقلاة ، ورشها بالمكسرات المفرومة ،
ثم اطبخها مرة أخرى لمدة +/- 8-10 دقائق.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4974210759.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5043589141.jpg
بعد +/- 10 دقائق أخرجه من القدر البخاري ، اتركه يبرد. بمجرد أن يبرد ،
أخرجه من العلبة. طبقات من البيض المطهو على البخار وكرات اللحم والخضروات جاهزة للتقديم.
حظا سعيدا!
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9742212711.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4974019793.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4974010232.jpg

هواية الغناء والطبخ والقيام بأشياء سخيفة أحب الطعام البسيط ولكنطعمه جيد ،
تجنب 3Ps لتكون بصحة جيدة قدر الإمكان أوه نعم ، لا تدعوني كعكة ، لأنني