https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5740446751.gif
شوربة الذرة,طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة,طريقة تحضير شوربة الذرة
https://up.3almik.com/uploads/3almik...0186903951.jpg
المقادير:
2 كوب ذرة حب
1-2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 عود بصل أخضر مفروم ناعم
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 كوب مرق دجاج أو لحم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/4 كوب كريمة سائلة
للتقديم:
مكعبات خبز التوست المحمص
بصل اخضر مقطع و قليل من البابريكا
الطريقة :
في حله ضعي الزيت والزبدة، سخني على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم بإستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يلين البصل، أضيفي الدقيق بإستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الدقيق إلى أن يصبح ذهبي اللون ، أضيفي المرق إتركيه إلى أن يغلي، ثم اضيفى الذرة و خففي النار دعيه لمدة 10 دقائق إلى أن تصبح الشوربة متوسطة الكثافة، أضيفي الكريمة دعيها لمدة دقيقة فقط، إسكبي الشوربة في طبق التقديم أو أطباق فردية، قدمي بجانب الشوربة مكعبات التوست المحمص و جمليها بالبصل الاخضر و رشه بابريكا ، قدميها مباشرة وبالف هنا وشفا ليكم.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5740462742.gif