منتدي عالمك - طريقة عمل الفول بالبيض بالطريقة المصرية

طريقة عمل الفول بالبيض بالطريقة المصرية

البيض مع الفول
نحضر مقلاة ونضع فيها خليط الفول ثم نفرد على وجه الفرد الزبد (ويمكن استبدال الزبد بالسمن) نضع البيض على وجه الفول مع ترك مسافة بين كل حبة بيض واخرى مع عدم التقليب نغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى ينضج خليط الفول بالبيض الآن نستطيع تقديم الفول بالبيض المقلي
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2918696481.jpg

وصفة مصرية عتيقة، من ضمن أكثر الوصفات شعبية، تتكون من:

طبق صغير من الفول الجاهز.
ثلاث بيضات.
ملعقتين زبدة.
ملح وفلفل أسود مطحون.

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2918698212.jpg

طريقة التحضير

في قدر متوسط على نار هادئة ضعي الزبدة تذوب ومن ثم أضيفي الفول واتركية لمدة خمس دقائق.
أخفقي الثلاث بيضات خفق جيد مع الفلفل الأسود والملح.
ضعي المخفوق على الفول وقومي بتقليبه جيدًا حتي يمتزج البيض مع الفول وينضج.