طريقة تحضير كعكة ستولن,وصفة كعكة ستولن وصفة كعكة المانية طريقة عمل كعكة ستولن
https://up.3almik.com/uploads/3almik...5436353537.png طريقة تحضير كعكة ستولن، وهي كعكة ألمانية تعد وتقدم خلال مواسم الأعياد والمناسبات. https://up.3almik.com/uploads/3almik...3268510431.jpg :asmaile(3)::asmaile(3): المكونات : 750 جرام من الدقيق 40 جرام من الخميرة الطازجة، أو كيس واحد من الخميرة الجافة 125 جرام من السكر حوالي 20 مل من الحليب الدافئ 200 جرام من الزبدة الذائبة ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 300 جرام من زبيب العنب 150 جرام من الكشمش (زبيب التوت البري) 100 جرام من قشر البرتقال المحلى 100 جرام من اللوز المطحون :asmaile(3)::asmaile(3): الزينة : 200 جرام من الزبدة الذائبة 75 جرام من بودرة السكر طريقة التحضير : 1. اخلطي حوالي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق، وملعقة صغيرة من السكر والخميرة المذوبة مع الحليب حتى تتحول إلى عجينة ناعمة، واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تختمر، أو ضعها في الميكروويف لمدة 4 دقائق على درجة 80 واط. :asmaile(3)::asmaile(3): 2. امزجي العجينة مع ما تبقى من الدقيق، والسكر، والحليب، والزبدة الذائبة أو السمن، واعجني المكونات جيدا لبضع دقائق. ثم أضيفي إليها النكهات والتوابل والفواكه المجففة واللوز. :asmaile(3)::asmaile(3): 3. قطعي العجينة إلى قسمين متساويين على شكل رغيفين. وافرديهما على صواني الخَبز وضعيهما في الفرن عند 50 درجة مئوية، حتى يتضاعف حجم الكعكة. سوف تضطرين إلى خبز صينية واحدة في كل مرة في حالة استخدام الفرن التقليدي. :asmaile(3)::asmaile(3): 4. عندما تصبح الكعكة جاهزة، أخرجيها من الفرن، وادهني الزبدة المذابة عليها مباشرة، ومن ثم انثري فوقها بودرة السكر. https://up.3almik.com/uploads/3almik...5436355168.png |
رد: طريقة تحضير كعكة ستولن,وصفة كعكة ستولن وصفة كعكة المانية طريقة عمل كعكة ستولن
جزاكى الله خيرا غاليتي وبارك الله فيكي على مواضيعك الحلوة |
رد: طريقة تحضير كعكة ستولن,وصفة كعكة ستولن وصفة كعكة المانية طريقة عمل كعكة ستولن
|
الساعة الآن 08:23 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.