منتدي عالمك - شوربة الخضار المصرية,شوربة الخضار,طريقة عمل شوربة الخضار,طريقة عمل شوربة الخضار العادية

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5740446751.gif

طريقة عمل شوربة الخضار,طريقة عمل شوربة الخضار العادية,شوربة الخضار المصرية,شوربة الخضار

شوربة الخضار : -
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1329658221.jpg
المقادير :
١ جزر
١ بصل
١ كراث
١ كرفس
٢ كوسا
٢ بطاطس
٦ فاصوليا خضراء
٢ طماطم
صلصة طماطم ملعقتان كبيرتان
ملح/ بهار أبيض بحسب الرغبة
٥٠ غ زيت
طريقة التحضير:
تقطع الخضار الى مربعات صغيرة حتى يسهل طهيها.
يحمى الزيت في المقلاة ثم يضاف اليه البصل ويقلى حتى يذبل. بعد عدة ثوانٍ نضيف بالتدرج الكراث، الكرفس، الجزر، البطاطس، الكوسا والطماطم مع التقليب المستمر.
تضاف المياه إلى المزيج ويترك حتى ينضج.
نسكب صلصة الطماطم ونرش الملح على الخليط ثم نتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يقدم الطبق ساخنًا على المائدة ويزين بالبقدونس الناعم.
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5740462742.gif