طرق تزيين التورتة بالشوكولاتة،تورته الشيكولاتة الفاخرة مزينه بورد من عجينه الشيكولاته
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6051256211.gif تورته الشيكولاتة الفاخرة مزينه بورد من عجينه الشيكولاته https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4241163317.jpg البيتى يكسب المقادير : للكيكة الإسفنجية الوهميه بالشيكولاته بالدقيق العادى و من غير محسن و لا بيكنج بودر ٥ بيضات مفصولين و يفضل البيض يكون ساقع من الثلاجه علشان نعرف نفصله بسهوله ركزوا معايا علشان هنقسم المقادير لجزئين جزء مع الصفار و جزء مع البياض ٥ صفار بيض ١/٣ كوب سكر عادى مش بودره بس يفضل يكون ناعم الحبيبات و الثلث كوب يعنى اكتر من الربع بمعلقه كبيره ١/٣ كوب زيت و عليها معلقة كبيره كمان ١/٣ كوب لبن و عليها معلقة كبيره كمان كوب دقيق إلا معلقة كبيره منخول ١/٤ كوب كاكاو خام منخول ١/٢ م ص فانيليا يفضل السائله ١/٢ م ص خل زياده فى الاحتياط علشان نقضى على اى طعم للبيض ٥ بياض بيض رشه ملح ١/٣ كوب سكر عادى مش بودره بس يفضل يكون ناعم الحبيبات الطريقة : هنجيب بوله و نحط فيها بياض البيض و رشه الملح و نضربه بالمضرب الكهربائى لغايت ما يعمل رغاوى و هنبدأ نضيف السكر بالتدريج و احنا بنضرب لغايت لونه ما يفتح و يتماسك و نقلب البوله نلاقيه ثابت و فى بوله تانيه هنضرب صفار البيض مع باقى المكونات لغايت لونهم ما يفتح و يهيشوا و بعدين هناخد جزء جزء من البياض و نضيفه عليه و نقلب بالراحه بمعلقه خشب أو سباتيولا و من تحت لفوق و فى اتجاه واحد علشان ما نخرجش الهوا و بنحطها فى https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...8424115261.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4241154592.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4241156053.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4241157684.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4241159485.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4241161346.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4241163317.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...8842411658.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4241166479.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2411679610.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2411692111.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...4241170812.jpg https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...6051257692.gif |
الساعة الآن 06:54 PM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.