منتدي عالمك - طريقة عمل قطع الدجاج بتتبيلة الزبادى, وصفة تحضير قطع الدجاج بتتبيلة الزبادى2018

منتدي عالمك (https://vb.3almc.com/index.php)

- أكلات وأطباق رئيسية (https://vb.3almc.com/forumdisplay.php?f=31)

طريقة عمل قطع الدجاج بتتبيلة الزبادى, وصفة تحضير قطع الدجاج بتتبيلة الزبادى2018

**أهلآبكم فى موضوع جديدفى منتدى عالمك*"
المكونات
كوب كبير من الزبادي.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
أربعة فصوص من الثوم المفروم.
نصف ملعقة كبيرة من الريحان المجفف.
حبة ليمون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع ضمة بقدونس مفرومة.
كيلوغرام من قطع الدجاج.
طريقة التجضير
نضع اللبن الزبادي، والزيت والثوم والريحان والملح والفلفل الأسود في وعاء، ثم نمزج المكونات جيداً، ونبرش الليمونة فوق المزيج ونقلبه جيداً ثم نعصرها عليه.
نضيف البقدونس المفروم إلى الخليط ثم نقلبه جيداً، ثم نضع قطع الدجاج في وعاء الخليط، ونتبّلها جيداً حتى تتغطى بالكامل، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة نصف ساعة.
نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ثم نجلب صينية ونضع قطع الدجاج فيها، ونتركها تنضج لمدة ساعة كاملة مع المراقبة بين الحين والآخر.
حين ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبياً، نخرجه من الفرن، ونضعه في طبق التقديم بجانب البطاطس والمقبلات.
**إلى اللقاءفى موضوع آخر:asmaile(2):*