منتدي عالمك

منتدي عالمك (https://vb.3almc.com/index.php)
-   أكلات وأطباق رئيسية (https://vb.3almc.com/forumdisplay.php?f=31)
-   -   مكرونة بشاميل بخلطة الفراخ طعم وشكل يجنن،طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالفراخ (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=18583)

آنسة قهوة ☕ 11-14-2019 11:47 PM

مكرونة بشاميل بخلطة الفراخ طعم وشكل يجنن،طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالفراخ
 
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5737241441.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شيفات منتدى كنتوسه انا عملت النهارده مكرونه بالبشاميل بس بالفراخ مش باللحمه
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6647461174.jpg
عادة كلنا بنعملها باللحمه بس انا بحبها بالفراخ بتبقى روعه
المقادير
صدر فرخه وبقطعه قطع صغيره وبعدين نجيب بصله ونقطعها ونسيبها تشوح وبعد كده نضع عليها اللحمه
ونسيبها تستوى وبعد كده نجيب كيلوا مكرونه ونصلقه وبعد كده نعمل البشاميل هو عباره عن ايه بقا قطعة زبده حلوه
ونضعها فى حله ونسيبها تسيح وعليهاست ملاعق دقيق ونقلب لو لقيتى الدقيق
مسك فى بعضه ضعى معلقة زيت وقلبى بيفك من بعضه وسيبيه يستوى حتى يصفر
ويكون عندك لبن دافئ وشوربه انا بحط شوربه مع اللبن على طول بيكون عندى شوربه فى الثلاجه
فى ناس بتحط لبن بس بس بقول لهم جربى الشوربه بجانب اللبن روعه والطعم جميل بعد الدقيق
ما يصفر نحط اللبن والشوربه ونقلب لحد ما نحسه تقل نطفى عليه ونحط بقا شويه ملح وبهارات
وبعد كده نجيب السرفيس ونضع فى القعر شويه بشاميل وعلى المكرونه شوية بشاميل بردوا
ونقلب وبعد كده نضع نصف المكرونه فى السرفيس وبعد كده تكون لحمة الفراخ استوت ووضعنا عليها الملح والبهارات
والفلفل ونضعها على المكرونه وبعد كده نضع عليها بقية المكرونه وبعد كده نضع البشاميل
انا مش بحط بيض ولا حاجه غير حتة سمنه بلدى على الوش بتخليها إيه جميله او لو عندك جبنه رومى
او شيدر او مونزيرلا بس ودخليها الفرن وبالهنا
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6647456691.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6647458542.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....7664745993.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....6647461174.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...5737273062.gif


الساعة الآن 08:51 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.