منتدي عالمك - هريسه الفراوله ، طريقه تحضير حشوه الفراوله للكيك ، صوص الفراوله بالصور وبال

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2527665761.gif
هريسه الفراوله ، طريقه تحضير حشوه الفراوله للكيك ، صوص الفراوله بالصور وبال
وقت الطبخ: 30 دقيقة
نوع الوصفة :سهلة جدا
https://up.3almik.com/uploads/3almik...6054863691.jpg
المقادير:
• 350 جرام فراولة طازجة أو مجمدة • 1/3 كوب سكر • 1/3 كوب ماء أو أكثر • 1 معلقة كبيرة فانيليا • 2 معلقة صغيرة نشا ( كورن فلور ) • 2 معلقة كبيرة ماء بارد
------------------------------
طريقة التحضير :
قومى بغسل حبات الفراولة جيدا ثم قطعيها الي قطع صغيرة الحجم .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...6054865822.jpg
ضعى قطع الفراولة والسكر فى وعاء مناسب في الحجم وأضيفي 1/3 كوب ماء
بحيث يغطى الفراولة وقلبي ثم اتركى الخليط علي درجة حرارة عالية حتى يغلى بعد ذلك
اتركيه على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح الفراولة طرية .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...6605486753.jpg
قومى باذابة النشا في 2 معلقة كبيرة من الماء ثم أضيفيه الى الفراولة
مع التقليب بسرعة حتى يندمج تماما ثم انتظرى لمدة 3 : 5 دقائق حتى يصبح الصوص سميك
مع التقليب باستمرار .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...6054869094.jpg
ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي الفانيليا السائلة وقلبي .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...6605487095.jpg
انتظرى حتى يبرد صوص الفراولة ثم استخدميه .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...6605487276.jpg
استخدميه على هذه الحالة مع الكريب والبان كيك والمعجنات والفطائر
بشكل كبير .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...6054874237.jpg
أو قومى بهرسه في الخلاط الكهربائى بعد أن يبرد واستخدميه فى عمل
التشيز كيك والآيس كريم والحلويات الأخرى .
https://up.3almik.com/uploads/3almik...2527672272.gif