منتدي عالمك - طريقة عمل عجينة البيتزا هت،افضل عجينه للبيتزا والفطائر،مكونات العجينة البيتزا هشة،بيتزا المقرمشة

منتدي عالمك (https://vb.3almc.com/index.php)

- أفكار وخبرات للمطبخ (https://vb.3almc.com/forumdisplay.php?f=38)

طريقة عمل عجينة البيتزا هت،افضل عجينه للبيتزا والفطائر،مكونات العجينة البيتزا هشة،بيتزا المقرمشة

https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...g/bordi/i5.gif https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...g/bordi/i5.gif https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...g/bordi/i5.gif https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...g/bordi/i5.gif
نصائح لعمل عجينة بيتزا مثالية
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...5793140181.jpg
البينزا من المعجنات المفضلة لدى الجميع و خاصة الأطفال،
تقضل السيدات عملها في المنزل حتى تضمن جودتها،
لعمل عجينة بيتزا ناجحة يفضل الالتزام بالنصائح التالية:
· افردي العجينة في الصينية و اخرميها بواسطة شوكة،
ثم ضعيها في الفرن بدون مكونات الحشو لمدة 6-8 دقائق.
· لا تكثري من كمية الحشو فوق البيتزا، كلما كانت أقل كانت أفضل.
· يفضل استخدام صواني بيتزا داكنة اللون.
· ضعي البيتزا في الرف السفلي من الفرن.
· إذا وجدتي صعوبة في تشكيل البيتزا، اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم عودي لتشكيلها.
· لعمل عجينة بيتزا مختلفة، استخدمي مختلف أنواع الطحين، مثل طحين الخبز و السميد و الشعير.
· يفضل استخدام زيت الزيتون لعمل البيتزا بدلا من الزيوت العادية.
· للحصول على أفضل نتيجة لعجينة البيتزا، غطيها و ضعيها في المبرد بعد عجنها و دعيها طوال الليل، اخرجيها من المبرد
و اتركيها مدة 2-3 ساعات حتى تختمر، ثم افرديها في الصينية.
· لعمل بيتزا متساوية السمك، قومي بفرد العجينة بواسطة الشوبك.
· استخدمي أكثر من نوع جبن واحد فوق البيتز (موتزاريلا، شيدر، رومي، بارميزان).
https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...g/bordi/i5.gif https://www.iltelaiodipenelope.it/ma...g/bordi/i5.gif

رد: طريقة عمل عجينة البيتزا هت،افضل عجينه للبيتزا والفطائر،مكونات العجينة البيتزا هشة،بيتزا المقرمشة

لك خالص حبي وأشواقي
سلمت اناملك الذهبيه

رد: طريقة عمل عجينة البيتزا هت،افضل عجينه للبيتزا والفطائر،مكونات العجينة البيتزا هشة،بيتزا المقرمشة

تسلمى على الموضوع
جزاكى الله خيرا

رد: طريقة عمل عجينة البيتزا هت،افضل عجينه للبيتزا والفطائر،مكونات العجينة البيتزا هشة،بيتزا المقرمشة

جميل يا قلبى تسلمى
جزاكى ربى خيرا

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2026079762.gif