منتدي عالمك

منتدي عالمك (https://vb.3almc.com/index.php)
-   أكلات وأطباق رئيسية (https://vb.3almc.com/forumdisplay.php?f=31)
-   -   صينية مكرونة قواقع بالجمبري,صينية مكرونة بالجمبري,طريقة عمل المكرونة بالجمبرى بالصور والخطوات (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=17741)

فريده 10-07-2019 02:10 AM

صينية مكرونة قواقع بالجمبري,صينية مكرونة بالجمبري,طريقة عمل المكرونة بالجمبرى بالصور والخطوات
 
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7750254353.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم هقدم المكرونة بشكل مختلف وحشوة رائعة وهي المكرونة القواقع بحشوة الجمبري

https://up.3almc.com/uploads/3almik....0693200011.jpg
المكونات
علبة مكرونة قواقع ايطاليانو
جمبري كبير متنضف ومتقشر ومغسول ومتقطع وفلفل الوان واخضر وبصلة صغيرة وفص توم مفرومين وطماطماية

مكعبات وربع معلقة فلفل وكمون وملح حسب الرغبة
للصوص الابيض لبن وجبنة كريمي اي نوع او مثلثات ومعلقتين قشطة و ٥معالق دقيق ومعلقة كبيرة ذبدة وملح وفلفل
جبنة موتزاريلا او شيدر
الطريقة
اول حاجة المكرونة بتتسلق ٥ دقايق كالمعتاد في مياه وملح وشوية زيت صغيرين ونصفيها ونجهز الحشو
في طاسة نحط معلقة زيت وانزل بالبصل والتوم ريحتهم تطلع انزل بالجمبري واقلب كويس لغاية مالونه يغير

وبعدها اضيف الفلفل الاخضر ثم الالوان واقلب كويس واضيف الطماطم واتبل بقي بالفلفل والكمون واضبط الملح واضيف ربع كوب مياه واسيبه لما يستوي ويتشرب المياه تماما
ونبدا نجهز الصوص انا بعمله ع البارد كله علي بعض واقلب كويس جدا بمضرب يدوي وارفعه علي النار

يكون قوامه خفيف شوية مش كتير واطفي ونجهز بايركس او صنية مدهونة زيت خفيف واحط من الصوص في الصنية
من تحت وارص القواقع و احشيها واحدة واحدة واحط عليها من الصوص و جبنةموتزاريلا من فوق وهكذا للاخر
ويدخل الفرن حرارة عالية حتي تمام النضج وتاخد لون جميل زي الصورة ونطلعها
ونقدمها وبالف هنا
https://up.3almc.com/uploads/3almik....0693204683.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....0693200011.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....0693202752.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...7750255334.gif




الساعة الآن 02:59 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.