منتدي عالمك - وصفه لحمه العيد.صينية باميه بالصور,طريقة عمل بامية باللحمة بالصور,طاجن باميه على الطريقه المصريه2018

https://up.3almik.com/uploads/3almik...6425002331.png
كل سنه وانتم بخير
عيد اضحى مبارك علينا
النهارده هعمل معاكم صينية باميه او طاجن باميه
زى ما تحبو طبعا بيكون فى لحمه وبتكونى محتاره هتعملى ايه غير الفته
النهارده هنعمل سؤا طبق معشوق المصريين
وهو طاجن الباميه باللحمه مش قادره اقولكم على الطعم والريحه
ما تعالو نشوف هنعمله ازاى مع بعض
صوره للتشويق ممممممممممممممم
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3606408414.jpg
:asmaile(32): https://vb.3almik.com/images/smilies...le%2832%29.png :asmaile(32):صينية بامية باللحم

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3360578221.jpg

المقادير:
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل مفروم
5 فص ثوم مقطع شرائح
2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
500 جرام لحم مقطع مكعبات
2 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكله
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة
2/1 ملعقة صغيرة شطه مجروشه
4/1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
1 كيلو بامية طازجة أاو مثلجة
2 ملعقة كبيرة صوياصوص
4 حبة متوسطة طماطم مقشرمفروم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2/1 كوب ماء

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3360586472.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...4336059023.jpg

1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م . أحضري صينية عالية الحافة .
ضعي الزيت في الصينية سخني على درجة حرارة متوسطة .
ضعي البصل قلبي إلى أن يذبل . أضيفي الثوم قلبي إلى أن يذبل الثوم .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3360594724.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3360600715.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3360607236.jpg

3. أضيفي الكزبرة واللحم قلبي إلى أن يتغير لون اللحم ويجف ماؤه .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3360609327.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3360614488.jpg

4. أضيفي الملح ، الفلفل ، البهار، الكزبرة ، الشطة وبهاراللحم . قلبي المكونات لتختلط جيدا.

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3360617619.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3606213710.jpg

5.أضيفي البامية قلبي إلى أن تذبل البامية وتتحمر قليلا . أضيفي الصويا صوص وقلبي .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3606293411.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3606336112.jpg

6.أضيفي الطماطم ، معجون الطماطم والماء قلبي المكونات جيدا، غطي الصينية بقطعة من الألمونيو
م دعيهاعلى نارمتوسطة لمدة 5 دقائق إلى أن تتسبك .

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3606388213.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...3606408414.jpg

7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة أو إلى أن ينضج اللحم تماما. قدمي صينية البامية باللحم مع الأرز .
اتمنى ان الطبق ينال اعجابكم والف صحه على فلبوكم يارب

https://up.3almik.com/uploads/3almik...4250582910.png