منتدي عالمك

منتدي عالمك (https://vb.3almc.com/index.php)
-   أكلات وأطباق رئيسية (https://vb.3almc.com/forumdisplay.php?f=31)
-   -   وصفه كرات اللحم بالبرغل بصوص الطماطم،طريقة عمل كرات الكفتة المحمرة مع صلصة الطماطم و البصل و الثوم (https://vb.3almc.com/showthread.php?t=21101)

همس الوجود 07-02-2020 04:11 PM

وصفه كرات اللحم بالبرغل بصوص الطماطم،طريقة عمل كرات الكفتة المحمرة مع صلصة الطماطم و البصل و الثوم
 
كرات اللحم بالبرغل بصوص الطماطم
https://up.3almc.com/uploads/3almik....9868091682.jpg
طريقة عمل كرات الكفتة المقلية مع صلصة الطماطم وسر لذة البرغل
المقادير
نصف لحمة مفرومة
ربع كوب برغل منقوع

بصلتين وسط
ملح وفلفل
بابريكا وكزبره ناشفه
حبهان ناعم وكبايه صيني
بقدونس

عصير طماطم
بصلتين مبشورين و4 فصوص ثوم مهروسين للصلصه
2 ملعقه صلصه
ملعقه زيت
الطريقه

أولا الكفتة :
نبشر بصلة كبيرة ونخلطها على اللحمة المفرومة والبرغل المصفي والبقدونس والملح و الفلفل
و باقي التوابل نشكلها على هيئة كور ونبدرها بدقيق خفيف وتتشوح مع معلقه زبده وشوية زيت ونضعها في طبق
ثانيا الصلصة :
نعمل بقي الصلصة في نفس الزيت نضيف البصل الأول و بعد كده الثوم المفروم
ونقلب حتى يدبلوا ثم نضيف الصلصة و عصيرالطماطم ونضيف شويه ميه سخنه ( نظبط الصلصة )
ونتركها حتى تتسبك قليلا ثم نضيف الكفتة ونقلب ونتركها معاها لمده 10دقايق تغلى مع الصوص
https://up.3almc.com/uploads/3almik....9868088521.jpg

https://up.3almc.com/uploads/3almik....9868091682.jpg


الساعة الآن 02:04 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.