منتدي عالمك - طريقة عمل الكوسه بالبشاميل بالصور,كيفية تحضير الكوسه بالبشاميل بالخطوات الم

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2040733911.gif

نجيب نص كيلو كوسه وتقطيعها بالطريقه دي زي اللي موجوده بالصوره وتتشوح في معلقه سمنه صغيره ورشه ملح

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2040706223.jpg

ونجيب لحمه مفرومه ونعصجها بالسمنه أو الزيت حسب الرغبه
بصله مفرومه وبهارات لحمه وملح وفلفل نص معلقه صغيره من كل حاجه

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2040710364.jpg

البشاميل
نجيب معلقه سمنه وشويه زيت ونحط ٣ معالق دقيق ويقلب كويس لحين تغير لونه بسيط

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2040714175.jpg

وهنا حكينا اللتر حليب عليه مع التقليب مستمر لحين التمساك
ويضيف عليه ملح بسيط وفلفل
ونسيبه يبرد شويه وبعدها نحط علي البشاميل ٢ بيضه ويقلب جيدا

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2040718066.jpg

ونحط في الأول معلقه من البشاميل
ونحط طبقه أوله من الكوسه وعليها اللحمه المفرومه
ونحط الطبقه التانيه من الكوسه وفي الاخر نحط البشاميل

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2040721617.jpg

وهنا بعد ما خلصنا الكوسه بالبشاميل

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2040725228.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...2040728639.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...0407357612.gif