منتدي عالمك - طريقه شوي الخروف علي الفحم,لحم الخروف مشوي على الفحم بالصور

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1173015299.png

عيد سعيد يابنات عالمك كل سنة وأنتم طيبين

تعالى اتعلمي ازاي تشوي لحم الخروف والخروف نفسه علي الفحم جمعتلكم الطريقه
وصفه بسيطه بس عاوزه صبر ربنا يكون في عونكم
نشب الفحم ونخليه لين يجمر
https://up.3almik.com/uploads/3almik...4157278421.jpg

طبعاً هذا الخروف وبداية تدخله في العود

وطريقته تتبيله اللي متخصصين في كل علمٍ طيب ,
طبعاً عود الخشب والمركابين اللي يثبت عليهن ضد النار وشغل مضبوط
والهرفي يتم تربيطه في العود بحبال خاصة ضد النار أيضا
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572788532.jpg

يتم هنا فرد الجمر بالشكل المطلوب
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572791473.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572793144.jpg

وهنا يتم وضع الخروف ويتم تقليبه على الجمر بتدويره باليد لمدة من ساعتين إلى ساعتين ونصف ( شغلٍ يبي له صبر )
https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572794415.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572796996.jpg

وهذا الخروف بعد ساعتين ونصف من التدوير والتقليب المستمر جاهز
https://up.3almik.com/uploads/3almik...3415727997.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1572802268.jpg

https://up.3almik.com/uploads/3almik...1730170910.png