منتدي عالمك - خلطة المحشى السرية،طريقة خلطة المحشي المصرية بالصور،تحضير المحشى المصرى الكرنب الفلفل الباذنجان

http://www.iltelaiodipenelope.it/mat...1339_RyKEY.gif

المحشى المصرى https://vb.3lmik.com/images/smilies/asmaile(25).png
كرنب ــ فلفل ــ بتنجان
خلطة المحشى السرية https://vb.3lmik.com/images/smilies/asmaile(11).png
http://up.3lmik.com/uploads/3lmik.co...3976376027.jpg
النهارده هعمل معاكم المحشى
محشى الكرنب والفلفل والبتنجان والطعم مش عايزه اقولكم وهم اقسم بالله
يلاه ندخل على الطريقه مع بعض
وكمان الطريقه دى تنفع اللى لسه عروسة جديده وعايزه تعمل محشى تعالى اقولك ازاى ياعسل
بصو بقى الاول نصلى على النبى وشمرى وادخلى المطبخ
صدقينى هتعملى اطعم واروع محشى ممكن تتدوقى فى حياتك
المقادير زى ما بيقولو ههههههههههه

http://www.iltelaiodipenelope.it/mat...FqZ1qf290m.gif
بصل توم طماطم 3 معالق صلصة خضره وهى شمر بقدونس كسبره
والبهارات ملح فلفل اسود ع مكعب ماجى وممكن تشلى عادى بس بيدى طعم بصراحه
كسبره ناشفة شطه ودى على حسب الرغبه كمون وياريت لو فى نعناع اخضر لو مفيش مش كلة عادى
هاتى الناشف وسنه حبهان مطحون حاجه بسيطه
الطريقه
http://www.iltelaiodipenelope.it/mat...FqZ1qf290m.gif

تقطعى البصل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...2913738310.jpg
واول ما يصفر كده تحطى علية الثوم وعليهم الكسبره الناشفه وتقلب شوية
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4291375611.jpg
وبعدين تحطى عصير الطماطم والصلصة وعلى النار لغاية ما تتسبك الدمعه
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...0429136395.jpg
وبعدها بقى تحطى البهارات كلها وتقلبى كويس وعليهم الماجى .
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4291358462.jpg
وتكونى غسلتى الرز كويس تحطى الرز الاول سامعه وبعدها الخضره علشان تفضل حلوه خضره كده
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4291371979.jpg
ودى صوره عن قرب علشان تشوفى الخضره جميله وخضر ازاى
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4291362024.jpg
وبعدين بقى تسيبى الخلطة دى تبرد تمام
وتروحى تغسلى الخضروات بتاعتك اللى عايزه تحشيها
انا هحشى كرنب وفلفل وبتنجان . تنضفيهم وتغسلهم كويس من جواه ..
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...2913773912.jpg
وبعدين تقعد بقى على الارض وتحشى المحشى الجميل بتاعك ...
الفلفل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4291365656.jpg
البتنجان
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...0429135661.jpg
الكرنب
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4291360283.jpg
وخلاص خلصتى كله تقومى بقى على البتوجاز وعلى كل نوع محشى تحطى شوية زيت
ومكعب ماجى تففتى كده بـ ايدك وشويه شوربه او ميه عادى عليهم
شويه ملح وفلفل اسود وشويه نعناع ناشف وتوزعى الميه على كل انواع المحشى
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4291368427.jpg
وتعلى النار واول ما يغلى توطى النار وتسبى على مهله خااااااااااالص
وشمى بقى الروايح اللى تخبل تجنن هتجيب اخر الشارع هههههههههههه ...

والف هنا وشفاء على صحتكم

https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...4291370198.jpg
لو فى اى استسفار انا تحت امركم

http://www.iltelaiodipenelope.it/mat...6020_8BRQ3.gif