منتدي عالمك - طاجن كفتة بالبطاطس منال العالم2018,الكفتة بالبطاطس بالصور2018,صينية كفتة بالبطاطس2018

صـيـنيـة الـكفـتة بـالبطـاطـس فـى الـفـرن,صينية كفتة بالبطاطس,طاجن كفتة بالبطاطس منال العالم,الكفتة بالبطاطس بالصور,صينية كفتة بالبطاطس والطحينة,صينية بطاطس بالكفتة نجلاء الشرشابى,كفتة بطاطس بالفرن بدون لحم,كفتة البطاطس بالفرن منال العالم,صينية كفتة بالبطاطس والبندورة
موضوعى النهارده خفيف جداااا وسهل خاااالص صينية كفتة بالبطاطس فى الفرن ومعاها سلطة حمص بالطحينه كل حد عنده طريقته للكفته ودى طريقتى يا رب تعجبكوا يا قمراتى

نبدأ
بسم الله
المكونات
=====
لحم مفروم ( عملت نص كيلو )
بصل
طماطم
بطاطس
توابل ( ملح - فلفل اسود - كسبره ناشفه - بودرة توم
بهارات لحم - قرفه بسيطه جداا - 2معلقه كبيره دقيق )
مفيش اى نوع دهون ولا سمن ولا زيت
كفايه اللحم المفرومه فيها دهون
هتنزل وقت الطهى

الطريقة
=====
هشرح بالتفصيل يا حبايب روشا
علشان فى بنوتات بتحب التفصيل
==
نضع اللحم المفرومه فى طبق
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3541527381.jpg

نفرم بصله كبيره و 1 طماطم كبيره مع التوابل
ممكن نلغى الطماطم
ويبقي البصله والتوابل بس
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3541528212.jpg

نعصر البصله والطماطم شويه من الميه بتاعتها
وبعدين نضعها على اللحم المفروم ونقلب كويس
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3541528993.jpg

نضع 2 معلقه دقيق عليهم كده ونقلب كويس
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3541529714.jpg

نشكل الكفته ونضعها ساعه تقريبا فى التلاجه علشان تتماسك
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3541530425.jpg

فى صينيه نضع البطاطس المقطعه والمغسوله كده
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3541531136.jpg

نضع عليها الكفته
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3541531857.jpg

نفرم بصله كبيره وطماطم وفلفل حار و توابل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3541532628.jpg

نضع الخلطه على الصينية
ونضع معاها ميه مذاب فيها معلقه صلصه كبيره
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3541533399.jpg

ندخلها الفرن على حراره عاليه اول ربع ساعه
وبعدين حراره منخفضه لحد ما تستوى
لو كانت لسه مش استوت
نزود ميه بسيطه لحد ما تستوى
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...5415341610.jpg

وده شكلها بعد ما خرجت من الفرن
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...5415353511.jpg

قدمتها مع
سلطه حمص بالطحينه
هقولكم طريقتها بالمره
http://files.fatakat.com/smilies2012...iningsmile.gif

المكونات
=====
حمص مغسول و منقوع ومسلوق
ليمون
طحينه
توم مفروم
توابل ( ملح - فلفل اسود - كمون -معلقه صغيره خل )

الطريقة
=====
نضع كل المكونات دى على بعض فى الكبه
او الخلاط ونفرمها مع التوابل
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...5415366312.jpg

وده شكلها فى الطبق
عليها زيت زيتون من فوق
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3541537913.jpg

وده شكل العشا كله على بعضه
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...3541539214.jpg

قدمته مع العيش
وممكن مع مكرونه او ارز براحتك يا قمره
https://up.3almc.com/uploads/3almc.c...5415405315.jpg

بس انا كده خلصت