منتدي عالمك - طريقة تحضير مكرونة بالباشاميل وبفتيك ،الغدا مكرونة بشاميل وبفتيك

https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492849441.gif
صباح الفل عليكم
حبايب منتدى عالمك
ياترا هاتعملوه ايه أنهاردة غدا
احناا عاملين مكرونة بالباشاميل وبفتيك
من إمبارح الباقي هانتغدا بيها النهاردة
الطريقة المكرونة
أنا هاقول مقدر ٢ كيس مكرونة أقلام
٢ كيلو لبن وعلى كل كوب لبن معلقة كبيرة دقيق ومعلقة سمنة على المقدر
ده الباشاميل ياتعملي ع البارد كله على بعضه في الخلاط وتقداري تقليلي السمنة براحتك لكن أنا بحب اعمله ع الساخن
يعني أحمر الدقيق في السمنة كم تقليبة كده وبعدين انزل باللبن الساقع ويربط معاياا
كم غلوة ونحط ملح وفلفل أسود
وبسسسسسسس
لا بحط شوربة ولا بيض
ولامكعب ماجي
في الباشاميل
---------------------
اللحمة كيلو لحمة مفرومة ملبسة
وحولي بصلتين متوسطين ونشوح البصل في معلقة زيت أو سمنة
وبعد ما يتبله نضيف اللحمة وتتقلب
حلو نضيف ٣ طماطميات ومعلقة صلصة وملح وفلفل ورشة بهارات
وتعيش مع نفسها شوية لحد ماتستوي
--------------------
المكرونة نسلقها عادي مياه وملح وبس نسويها نص سوا
-----------------
ونرص الصنية ومن فوق الوش بيضتين وجبنة شيدر أو رومي
وممكن تستغني عن البيض وتضايفي قشطة حلوة جدا الموجود يعني
-------------------
البفتيك متبل ببصل وملح وفلفل ورشة بهارات وطماطمية
وتغدي من التتبيلة عالبقسماط وبعدين البيض وتقلي وع نار متوسطة ويارب تكون الوصف بسيطة لأي حد عايز
يعمل صنية مكرونة بنفس الشكل ده والفتيك مايفكش منك
ودايماا عامر
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3660963541.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3703099731.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3705878911.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3715670081.jpg
https://up.3almc.com/uploads/3almik....3718202191.jpg
https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...2492856292.gif