طريقه عمل حواوشي الفراخ بالعجين فاطمة ابو حاتي واللحمة سهل التحضير في دقائق بالخلطة الرهيبة
حواوشي اللحمة أو الدجاج من أسهل الوجبات في التحضير التي لا تستغرق سوى دقائق، وبمكونات في البيت سهلة التجهيز، لذلك نقدم لكم طريقه عمل حواوشي الفراخ بالعجين والتي يستخدم فيها تحضير خبز حواوشي من العجين ووضع الحشو داخل العجينة، وهناك من يفضل حواوشي الفراخ بالخبز البلدي الجاهزة، والسر في جمال الحواوشي يكمن في خلطة الحشو المستخدمة، إليكي افضل طريقة حواوشي الفراخ على طريقة فاطمة ابو حاتي. طريقه عمل حواوشي الفراخ بالعجين من المقرمشات طريقة عمل مكرونة سناكس، وطريقة عمل الحواوشي الفراخ بالعين على طريقة فاطمة ابو حاتي والحشو سواء حواوشي اللحمة أو الدجاج، فالحشو أسهل جدا في تحضيره، ونبدأ أولا بتحضير عجينة الحواوشي بالمقادير الصحيحة التالية:
طريقه عمل حواوشي الفراخ بالعجين فاطمة ابو حاتي واللحمة سهل التحضير في دقائق بالخلطة الرهيبة طريقة تحضير عجينة الحواوشي فاطمة ابو حاتي قومي بوضع العجينة في بولة، وضعي عليها الخميرة (يمكن وضع الخميرة على كوب ماء دافئ وملعقة سكر وننتظر إذا خمرت تكون خميرة جيدة)، ثم ضيفي رشة الملح والسكر، ويتم خلط المكونات جميعها جيدا سواء باستخدام المضرب أو بطريقة يدوية، ونضيف الزبادي، وكوبان من الماء الدافئ، ثم نضيف الماء بالتدريج للخليط حتى نحصل على قوام مظبوط لعجينة متماسكة، ونتركها لتجهيز الحشو. https://up.kntosa.com/uploads/kntosa...9001090571.jpg طريقه عمل حواوشي الفراخ بالعجين فاطمة ابو حاتي واللحمة سهل التحضير في دقائق بالخلطة الرهيبة نضع على العجينة ربع كوب الزيت ونلف العجينة جيدا ونتركها لتخمر ثم نحضر الحشو المطلوب سواء ترغبي في الحشو باللحمة أو الدجاج. مقادير الحشو (حواوشي الفراخ)
ثم نحضر العجينة ونقوم بتقطيعها قطع صغيرة على شكل كورة، ونفوم بفردها لسمك 3 سم، ثم نضع الحشو بها ونضع قطعة عجينة أخرى على الحشو ونغلق العجينة على بعضها من الحواف، وبذلك حضرنا عجينة الحواوشي بالحشو داخلها، ونبدأ في دهن وجه العجينة بمكونات سهلة. مقادير دهن وجه العجينة العجينة تحتاج لدهن وش العجينة تحتاجي إلى المكونات التالية:
|
الساعة الآن 01:32 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.