|
مكونات صينية الدجاج والرز و الشعيريه,طريقه عمل صينيه الرز بالدجاج المشوية بالصور
https://up.3almik.com/uploads/3almik...9336584929.gif صينيه الرز بالدجاج و الشعيريه المقادير : كوبين ارز مغسول ومنقوع نصف ساعه + دجاج بعدد افراد الاسرة مقطع ارباع كيش شعرية + 2 بصل مقطع شرائح + جزر مبشور نصف كوب بسله + سمن او زيت او اى ماده دهنية اللى يريحك معجون طماطم +اربع فصوص مستكا بهارات صحيحه ( ( قرنفل ــ ورق غار ــ هيل ــ قرفة ) ملح حسب الذوق + بهارات مخلوطه +كركم +كزبره ناشفه بودره + ماء ساخن عصير ليمونه ثلاث ملاعق كبيرة دبس رمان + ملعقتين كبيرة صويا صوص نرفع الرغوه من على سطح الماء وتترك الجاجه حتى النتوج الكامل حوالى نصف ساعه نرفع الدجاج من ماء السلق ويوضع فى صينية فرن يخلط فى طبق معجون طماطم وصويا ودبس الرمان وعصير الليمونه والزيت والملح و البهارات يدهن الدجاج بالصوص ويدخل فرن مسبق التسخين من تحت وفوق حتى الاحمرار فى قدر يوضع قليل من السمن وبهارات صحيحة والمستكا يشوح دقائق ثم يوضع الرز ويقلب بحذر ويرش بالملح مكونات صينية الدجاج والرز و الشعيريه,طريقه عمل صينيه الرز بالدجاج المشوية بالصور ويوضع ماء سلق الدجاج يترك يغلى على نار عاليه دقائق ثم تخفض النار ويكتم القدر ويترك حتى اكتمال استواء تحمر الشعيريه فى ملعقة طعام سمن ثم يسكب الماء الساخن وتترك حتى الاستواء يشوح البصل فى زيت حتى يحمر ترش البهارات والملح حسب الذوق يوضع الجزر ويترك خمس دقائق حتى يتسبك توضع الشعيريه والبسله يقلب الخليط حتى تندمج المكونات يترك على نار هادئه دقائق ثم يؤفع عن النار تحضر صينيه فرن ويوضع طبقه من الرز ثم قليل من الشعرية والدجاج المحمر ثم الرز واخر طبقه الشعرية تغطى بالغطاء او القصدير وتدخل الفرن مسبق التسخين من تحت فقط لمده عشرين دقيقه https://up.3almik.com/uploads/3almik...0123923610.jpg مكونات صينية الدجاج والرز و الشعيريه,طريقه عمل صينيه الرز بالدجاج المشوية بالصور https://up.3almik.com/uploads/3almik...3366603110.gif |
رد: مكونات صينية الدجاج والرز و الشعيريه,طريقه عمل صينيه الرز بالدجاج المشوية بالصور
|
| الساعة الآن 06:00 PM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.